มินิคอร์นด็อกเสียบไม้

คะแนนโหวต: 3

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: คอร์นด็อก 40 ชิ้น

มินิคอร์นด็อกเสียบไม้ - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไส้กรอกฮอทดอกเนื้อวัว 450 กรัม แต่ละชิ้นหั่นเป็น 3 ส่วน
แป้งข้าวโพด 0.25 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1.5 ถ้วย
0.5 ช้อนโต๊ะ แป้งฟูเอง (แป้งผสมผงฟูและเกลือ)
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
บัตเตอร์มิลค์ 1.25 ถ้วย
คุณจะต้องใช้: ไม้เสียบอาหารขนาด 15 ซม. จำนวน 40 ชิ้น แช่น้ำไว้ 30 นาที

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไส้กรอก, นมเปรี้ยว, แป้งข้าวโพด, แป้ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

เทน้ำมันพืชลงในกระทะอบขนาดใหญ่ให้มีความลึกประมาณ 10 เซนติเมตร ตั้งไฟให้น้ำมันร้อนถึง 180 องศาเซลเซียส

ใส่แป้งข้าวโพดลงในชามขนาดเล็ก เสียบไส้กรอกชิ้นหนึ่งลงบนปลายไม้เสียบแต่ละอัน คลุกไส้กรอกในแป้งข้าวโพด ค่อยๆ เขย่าเอาแป้งส่วนเกินออก
ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้งข้าวโพด แป้งสาลี และน้ำตาลเข้าด้วยกัน เติมบัตเตอร์มิลค์แล้วคนให้เข้ากันจนเนียน

จับที่ปลายไม้เสียบ แล้วจุ่มไส้กรอกลงในแป้งข้าวโพดจนเคลือบทั่ว จากนั้นค่อยๆ วางไส้กรอกที่เคลือบแล้วลงในน้ำมันร้อน ทอดจนเหลืองทอง ประมาณ 2-3 นาที ตักขึ้นพักบนกระดาษซับน้ำมัน ทำเช่นนี้จนหมดไส้กรอกทั้งหมด

คุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดรสจัดจ้านลงในคอร์นด็อกของคุณสำหรับจิ้มได้ (ดูเพิ่มเติม) สูตรอาหาร)

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานด่วน / ฮอทดอก / พอลล่า ดีน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน