สลัดรสเผ็ดใส่ มะเขือเทศเขียวและอะโวคาโด

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - สลัดมะเขือเทศเขียวและอะโวคาโดรสเผ็ด

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: คอน ปูโลส

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 152, ไขมันทั้งหมด 12.5 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 11 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

สูตรสลัดมะเขือเทศ ประกอบด้วยมะเขือเทศเขียวหั่นบาง อะโวคาโด และผักกาดแก้ว ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว มัสตาร์ด น้ำผึ้ง พริกฮาลาปิโน และไทม์

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มะเขือเทศสีเขียว (ยังไม่สุก) 675 กรัม หั่นเป็นชิ้นๆ
2 ช้อนโต๊ะ ใบผักกาดหอม ผักกาดข้าวโพด (ผักกาดหอมทุ่ง) หรือผักกาดบอสตัน (ผักกาดบิบ)
2 อะโวคาโด
พริกฮาลาปิโนขนาดเล็ก 1 เม็ด เอาเมล็ดออกแล้วสับละเอียด
เกลือหยาบ
น้ำมะนาว 1 ลูก
มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
ไทม์สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยบดสดใหม่
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อะโวคาโด, สลัดข้าวโพด, สลัดบอสตัน, สลัด, น้ำมะนาว, มัสตาร์ดดิฌง, น้ำผึ้ง, พริกฮาลาปิโน, โหระพา, มะเขือเทศสีเขียว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่มะเขือเทศลงในชาม โรยเกลือ 1 ช้อนชา แล้วทิ้งไว้ 30 นาที

ในขณะเดียวกัน ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำมะนาว มัสตาร์ด น้ำผึ้ง พริกฮาลาปิโน ไทม์ เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยตามชอบ ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอกลงไป คนตลอดเวลาจนส่วนผสมเข้ากันดี

ก่อนเสิร์ฟ ให้ผ่าอะโวคาโดครึ่งลูก เอาเมล็ดออก ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ใส่ลงในชามที่มีน้ำสลัด จากนั้นใส่ผักกาดหอมและมะเขือเทศ คลุกเคล้าเบาๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สลัด / สลัดผัก / สลัดผักใบเขียว / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเม็กซิกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน