สลัดมะระและอะโวคาโด

ชาโยเต้เม็กซิกันเป็นพืชที่ชนเผ่าพื้นเมืองอเมริกันโบราณปลูกกันในอเมริกากลาง ปัจจุบันก็ยังคงเป็นที่นิยมและใช้กันอย่างแพร่หลายในการประกอบอาหาร เช่นเดียวกับบวบในรัสเซีย แต่เมื่อไม่นานมานี้ ชาโยเต้เริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้นในตลาดบ้านเรา วิธีเตรียมที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งคือการหั่นเป็นชิ้นบางๆ ใส่ในสลัดผัก หั่นอะโวคาโด ชาโยเต้ และหัวไชเท้าเป็นชิ้นบางๆ แล้วราดด้วยน้ำสลัด ชาโยเต้ที่ฉ่ำและกรุบกรอบเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอะโวคาโดที่นุ่มและเนียน

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

หมวดหมู่: