สลัดอะโวคาโดกับมิ้นต์
คะแนนโหวต: 4
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
สิ่งที่ทำให้สลัดอะโวคาโดจานนี้โดดเด่นที่สุดคือพริกเปปเปอร์โรนชินีหมักหั่นเต๋าในน้ำสลัด มันเพิ่มรสเผ็ดเล็กน้อยที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับอะโวคาโดรสชาติเข้มข้นและมิ้นต์สดชื่น โรยหน้าสลัดด้วยเมล็ดฟักทองเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติหอมมันอร่อยยิ่งขึ้น
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- อะโวคาโด 1 ลูก
- สะระแหน่ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักโขมสำหรับทำสลัด 140 กรัม
- มัสตาร์ดดิฌง 0.5 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 0.5 ช้อนชา
- เมล็ดฟักทอง 3 ช้อนโต๊ะ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อะโวคาโด, ผักโขม, สะระแหน่, สลัดผักรวม, พริกเปเปอโรนชิโน, มัสตาร์ดดิฌง, น้ำผึ้ง, เมล็ดฟักทอง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามสลัดขนาดใหญ่ ผสมมัสตาร์ดดิฌง น้ำผึ้ง เกลือหยาบ และพริกไทยดำ อย่างละ 1/2 ช้อนชา ใส่พริกเปปเปอร์โรนชินีสับละเอียด 2 เม็ด หอมแดงสับละเอียด 1/2 หัวเล็ก น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ และน้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ใส่ลูกอะโวคาโดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ลูก ใบสะระแหน่ฉีก 1 ถ้วย และผักโขมสำหรับทำสลัด 140 กรัม คลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยด้วยเมล็ดฟักทองคั่วเกลือ 3 ช้อนโต๊ะ
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
