สลัดผลไม้สดกับใบสะระแหน่

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4-6

สลัดนี้ผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสของมะละกอ สตรอว์เบอร์รี กีวี กล้วย ส้ม และราสเบอร์รีได้อย่างลงตัว หากต้องการ คุณสามารถใช้มะม่วงแทนมะละกอและบลูเบอร์รีแทนราสเบอร์รีได้ ใบสะระแหน่ช่วยเพิ่มความสดชื่นและกลิ่นหอม และใช้น้ำผึ้งเหลวสำหรับน้ำสลัด หากคุณทำสลัดนี้สำหรับผู้ใหญ่ อย่าลืมลองทานคู่กับแกรนด์มาร์เนียร์ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับผลไม้ด้วยรสชาติเปรี้ยวอมเผ็ด เสิร์ฟสลัดผลไม้นี้เป็นของหวานหรืออาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เบาๆ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มะละกอหรือมะม่วง 1 ลูก
สตรอว์เบอร์รี 1 ถ้วย
กีวี 2 ลูก
กล้วย 1 ลูก
นำส้ม 2 ลูกมา
น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
เหล้าแกรนด์มาร์เนียร์ 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
สะระแหน่สด 3-5 กิ่ง
ราสเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มะละกอ, มะม่วง, สตรอว์เบอร์รี, กีวี, กล้วย, ส้ม, น้ำผึ้ง, เหล้าแกรนด์มาร์เนียร์, สะระแหน่, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่

ปรุงอาหารตามสูตร:

ปอกเปลือกมะม่วงหรือมะละกอ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในชามขนาดกลาง เด็ดก้านสตรอว์เบอร์รีออก แล้วผ่าครึ่ง หรือถ้าลูกใหญ่ก็ผ่าสี่ส่วน ใส่ลงในชามเดียวกันกับผลไม้ ปอกเปลือกและหั่นกีวีเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในชาม ปอกเปลือกและหั่นกล้วยเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในชาม
ใช้มีดกรีดหัวและท้ายของส้มให้ลึกพอที่จะเห็นเนื้อส้ม ปอกเปลือกส้มโดยเอาเปลือกและเยื่อออก โดยถือส้มไว้เหนือชาม ปล่อยให้เปลือกและเยื่อร่วงลงไปในชามขณะที่ปอก ใช้มือบีบน้ำส้มออกจากเยื่อที่เหลืออยู่เหนือเนื้อส้ม แล้วทิ้งไป ทำซ้ำกับส้มอีกผล

คนน้ำผึ้งและเหล้า (ถ้าใช้) ลงในสลัดผลไม้ เด็ดใบสะระแหน่จากก้าน ฉีกหรือสับเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในสลัดผลไม้ ใส่ผลเบอร์รี่ลงไปแล้วแช่ทิ้งไว้ 10 นาทีหรือ 2 ชั่วโมง

ให้บริการ.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเช้า / ของหวาน / ของหวานที่ทำจากผลไม้ / สลัด / สลัดผลไม้ / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร