สลัดแตงกวาสด
คะแนนโหวต: 6
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
แคลร์ โรบินสัน ใช้แตงกวาไร้เมล็ด แตงฮันนี่ดิวเย็นๆ และพริกฮาลาปิโน สร้างสรรค์สลัดง่ายๆ ที่มีรสชาติหวานและเผ็ดเล็กน้อย
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- แตงกวาไร้เมล็ดทรงยาว 1 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- แตงฮันนี่ดิวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าละเอียด 1 ถ้วย (1/4 ถ้วย)
- เกลือหยาบ
- โยเกิร์ตกรีก 2 ถ้วย
- หอมแดง 1/4 หัว หั่นบางๆ เป็นครึ่งวง
- พริกฮาลาปิโน่บด 1 เม็ด (เอาเมล็ดออก)
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แตงกวา, แตงโม, หัวหอมแดง, พริกฮาลาปิโน, โยเกิร์ต
ปรุงอาหารตามสูตร:
- วางตะแกรงตาถี่ไว้เหนือชาม แล้วใส่แตงกวาและแตงโมลงไป โรยเกลือเล็กน้อย แล้วทิ้งไว้ 5 นาที บีบเอาของเหลวออกให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ในชามสำหรับเสิร์ฟ ผสมแตงกวาและแตงโมกับโยเกิร์ต หัวหอม และพริกไทย ปิดฝาแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะเสิร์ฟ
หมวดหมู่:
สูตรอาหาร / อาหารเย็น / สลัด / สลัดผัก / แคลร์ โรบินสัน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
