แตงโม

เพื่อทำเมนูเรียกน้ำย่อยจากแตงโมแสนอร่อยและเบา ๆ สำหรับงานเลี้ยงครอบครัว เพียงแค่หั่นแตงโมเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยหน้าด้วยเบคอนทอดกรอบ และราดด้วยน้ำผึ้งที่ผสมใบเสจ การผสมผสานระหว่างผลไม้หวานฉ่ำ เบคอนเค็ม ๆ และรสเผ็ดเล็กน้อย... อ่านเพิ่มเติม

สลัดนี้ทำจากแตงสองชนิด ได้แก่ แตงมัสก์เมลอนและแตงแคนตาลูป หั่นเป็นลูกกลมๆ โดยใช้ช้อนสำหรับปอกแตง หากไม่มีช้อนสำหรับปอกแตง ให้หั่นเป็นลูกเต๋าแทน ราดน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมอะกาเว่ลงบนสลัด อ่านเพิ่มเติม

ซังเกรียสูตรพิเศษนี้สร้างสรรค์และไม่เหมือนใคร โดยใช้องุ่นขาวแช่แข็งแทนน้ำแข็งก้อน เพียวเร่แตงแคนตาลูปช่วยเสริมกลิ่นแตงแคนตาลูปที่มักพบในไวน์ Pinot Grigio ควรเสิร์ฟซังเกรียเย็นจัด อ่านเพิ่มเติม

อากัวเฟรสก้าเป็นเครื่องดื่มเย็นชื่นใจยอดนิยมของเม็กซิโก ทำจากผลไม้สดตามฤดูกาล ส่วนประกอบหลักของอากัวเฟรสก้าชนิดนี้คือแตงโม ซึ่งให้รสหวานที่ลงตัว และมิ้นต์ช่วยเพิ่มความสดชื่น หากคุณบังเอิญซื้อแบบที่ไม่หวานมากนัก... อ่านเพิ่มเติม

ค็อกเทลแตงกวาสีสันสดใสนี้ให้ความสดชื่นอย่างยอดเยี่ยมในฤดูร้อน รสชาติของแตงกวาเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสหวานอ่อนๆ ของเมลอน ซึ่งมาจากทั้งเมลอนสดและเหล้าเมลอน หากต้องการสีสันที่สดใสยิ่งขึ้น สามารถเลือกใช้เหล้าสีเขียวได้ อ่านเพิ่มเติม

แตงฮันนี่ดิวกรอบสดชื่น แตงกวา และมันแกว เข้ากันได้อย่างลงตัวกับกลิ่นหอมสดชื่นของจิน น้ำมะนาว และทริปเปิลเซค ในซังเกรียฤดูร้อนที่ให้ความสดชื่นนี้ ควรแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ เหมาะสำหรับช่วงเวลาต่อไปนี้ - อ่านเพิ่มเติม

เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของแตงฮันนี่ดิวหวานฉ่ำและผักร็อกเก็ตที่มีรสเผ็ดเล็กน้อยในสลัดแสนอร่อยนี้ ราดด้วยน้ำสลัดเบาๆ ที่ทำจากน้ำแตงบด สมุนไพรสด และมายองเนส คุณสามารถใช้สมุนไพรสดชนิดใดก็ได้ที่มีอยู่ เช่น ผักชีฝรั่ง อ่านเพิ่มเติม

ค็อกเทลแช่แข็งนี้สดชื่นเหมาะสำหรับฤดูร้อนและดึงดูดใจด้วยรูปลักษณ์ที่สดใส: ทำจากสีสันของธงชาติเม็กซิโก! ชั้นสีแดงด้านบนเป็นส่วนผสมของสตรอว์เบอร์รีและเหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ ในขณะที่ชั้นสีขาวตรงกลางเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของมะนาว เตกีลา และ... อ่านเพิ่มเติม

• ปิสโก ซาวร์
• น้ำเชื่อมธรรมดา

ทุกคนจะต้องหลงใหลไม่เพียงแค่รสชาติเมลอนที่ละมุนละไมของค็อกเทลที่มีส่วนผสมของปิสโกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการจัดเสิร์ฟที่สวยงามอีกด้วย เครื่องดื่มนี้เสิร์ฟมาบนไม้เสียบที่เสียบด้วยเมลอนฮันนี่ดิวทรงลูกบาศก์ห่อด้วยแฮมโปรsciutto บางๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสิ่งแปลกใหม่ – อ่านเพิ่มเติม

แตงโมฮันนี่ดิวหวานฉ่ำ เฟต้าชีสเค็ม แตงกวากรอบ ผักสด และหัวหอมแดงรสจัดจ้าน ผสานกันอย่างลงตัวในสลัดบัลเกอร์ที่ชุ่มฉ่ำและอิ่มท้องจานนี้ เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อ่านเพิ่มเติม

เหล้าเมล่อนช่วยเพิ่มรสชาติ และยังเพิ่มสีเขียวสดใสชวนให้รื่นเริงให้กับซังเกรียฤดูใบไม้ผลิแก้วนี้ ซึ่งเต็มไปด้วยแอปเปิ้ลรสเปรี้ยวอมหวาน ผลไม้สีเขียวอื่นๆ และใบมิ้นต์ เป็นเครื่องดื่มที่ลงตัวสำหรับงานปาร์ตี้วันเซนต์แพทริก! แก้วนี้... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้อยู่กึ่งกลางระหว่างผักดองกับสลัด แตงฮันนี่ดิวหั่นชิ้นมีรสหวานอมเปรี้ยว เข้ากันได้ดีกับเนื้อย่างหรือไก่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากหมักในน้ำหมักหรือซอสสไตล์เอเชีย แตงดองยังสามารถ... อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• การเติมเชื้อเพลิง

สลัดฤดูร้อนแสนอร่อยที่ประกอบด้วยแตงฮันนี่ดิว บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ และเกรปฟรุต เพิ่มความสดชื่นด้วยแตงกวาเพื่อรสชาติที่ฉ่ำและกรุบกรอบยิ่งขึ้น ราดด้วยน้ำสลัดน้ำผึ้งมะนาวโรยด้วยพริกฮาลาปิโนบด และตกแต่งด้วยสมุนไพรสด: - อ่านเพิ่มเติม

• สลัดผลไม้คาวบอย
• น้ำเชื่อมร้อน

สลัดผลไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ส่วนผสมขององุ่นแดงและขาว สตรอว์เบอร์รี และแตงฮันนี่ดิว ราดด้วยน้ำเชื่อมที่ผสมพริกฮาลาปิโนรสเผ็ดร้อนและเปลือกมะนาวสดชื่น รสชาติกลมกล่อม: หวาน เปรี้ยว และสดชื่นจากมะนาว อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้ทำสลัดผลไม้แสนอร่อยได้เร็วขึ้น ให้ผสมผลไม้ในถุงซิปล็อก นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสลัดไปปิกนิกด้วย ใส่ผลไม้ที่หั่นแล้วลงในถุง ราดด้วยน้ำสลัดแยมแอปเปิ้ล แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน อ่านเพิ่มเติม

สลัดผลไม้แสนอร่อยและฉ่ำน้ำเป็นของหวานเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถทานได้โดยไม่ทำลายรูปร่าง การผสมผสานผลไม้ต่าง ๆ เข้าด้วยกันจะสร้างรสชาติที่น่าทึ่ง และคุณสามารถทดลองผสมผสานได้อย่างไม่รู้จบ ลองผสมชิ้นแตงฮันนี่ดิวดูสิ - อ่านเพิ่มเติม

สลัดสไตล์เม็กซิกันที่ฉ่ำและสดชื่นนี้ เป็นเมนูที่ใช้ประโยชน์จากแตงฮันนี่ดิวได้อย่างดีเยี่ยม โดยนำแตงมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสแบบลาตินอเมริกาแบบดั้งเดิม ได้แก่ น้ำมะนาว พริกฮาลาปิญโญบด และผงพริก อ่านเพิ่มเติม

การผสมผสานระหว่างมะนาวสดชื่น แตงหวาน และพริกเซราโนเผ็ดร้อน ทำให้สลัดเนื้อเบาฉ่ำนี้มีรสชาติแปลกใหม่จากอาหารแคริบเบียน หากต้องการความหลากหลายยิ่งขึ้น ลองใช้แตงหลายชนิด (รวมถึงแตงโม) ฉ่ำน้ำ - อ่านเพิ่มเติม

ในช่วงฤดูร้อนอันแสนสั้นของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เมื่อคุณต้องการลิ้มรสคุณประโยชน์และรสชาติของพวกมัน คุณสามารถใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบเหล่านี้ได้อย่างเต็มที่และไม่จำกัดเฉพาะของหวานเท่านั้น ตัวอย่างเช่น สตรอว์เบอร์รีและแตงโมสามารถนำมาทำเป็นของหวานที่อร่อยอย่างน่าทึ่งได้... อ่านเพิ่มเติม

สลัดจานนี้ผสมผสานรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารแคริบเบียน ได้แก่ ความหวานฉ่ำของผลไม้ กลิ่นหอมของเครื่องเทศ และความเผ็ดร้อนของพริกสก็อตช์บอนเน็ตจากแคริบเบียน แตงแคนตาลูปและแตงกวาหั่นเป็นชิ้นบางๆ ผสมกับเครื่องเทศ อ่านเพิ่มเติม

กรานิต้าแสนสดชื่นนี้ทำจากเนื้อแตงโม ผสมกับน้ำเชื่อมมิ้นต์และน้ำมะนาว ส่วนผสมสองอย่างหลังนี้ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมสดชื่นให้กับความหวานของแตงโม ซึ่งจำเป็นอย่างมากในอากาศร้อนของฤดูร้อน เพื่อให้น้ำเชื่อมมีรสชาติมิ้นต์ที่สดใส... อ่านเพิ่มเติม

ในตะวันออกกลางและเอเชีย คำว่า kofta สามารถหมายถึงอาหารที่ทำจากเนื้อสับทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสับชิ้นใหญ่ เนื้อลูกชิ้น หรือลูกชิ้นเนื้อ ขึ้นอยู่กับภูมิภาค และด้วยการผสมผสานเครื่องเทศหอมกรุ่นแบบตะวันออกอย่างลงตัว เนื้อสับของคุณจะกลายเป็น... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหมูสันในย่างฉ่ำๆ และสลัดฤดูร้อนแสนอร่อย ได้รสชาติที่สดใสจากน้ำมันขิง ซึ่งทำจากส่วนผสมของน้ำมันมะกอก ขิงสดขูดละเอียด และน้ำตาลเล็กน้อย น้ำมันหอมชนิดนี้ใช้สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม

เมนูฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม เบา อุดมไปด้วยวิตามิน และเป็นการผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างลงตัว หน่อไม้ฝรั่งนำไปย่างจนเป็นสีเหลืองทอง นุ่มแต่ยังคงความกรอบและฉ่ำ เสิร์ฟบนจานพร้อมสลัดผักเคียง อ่านเพิ่มเติม

แตงกวาเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับอาหารและซุปในฤดูร้อน เพราะมีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 95% จึงช่วยดับกระหายและให้ความสดชื่นได้ดีในสภาพอากาศร้อน เพิ่มแตงโมฉ่ำๆ หอมๆ และขึ้นฉ่ายหั่นเต๋าลงไปด้วยก็จะยิ่งอร่อยขึ้น อ่านเพิ่มเติม

ชีสเฟต้าของกรีก ด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน เข้ากันได้ดีกับผลไม้ฉ่ำน้ำ ช่วยลดความหวานของผลไม้ด้วยรสเค็มและความเปรี้ยวเล็กน้อย ลองทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ โดยเสิร์ฟแตงโมหรือแตงเมลอนหั่นเต๋า โรยด้วยชีสเฟต้า แล้วราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ไอศกรีมผลไม้แท่งนี้เป็นของหวานที่ลงตัวในช่วงฤดูแตงโม น้ำเชื่อมผักชีและมะนาวเพิ่มความสดชื่นที่ตัดกันอย่างสวยงามกับรสชาติหวานนุ่มของแตงโม ไม่มีสีสังเคราะห์ ไขมัน หรือ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดนี้เหมาะสำหรับคนที่ไม่กลัวที่จะทดลองทำอาหารในครัวและค้นพบรสชาติใหม่ๆ คุณจะประหลาดใจกับความลงตัวของแตงโมหวานหอมที่เข้ากันได้ดีกับอัลมอนด์รสเผ็ดเปรี้ยว และอย่าลืมสัมผัสความหวานที่ซ่อนอยู่ของหัวหอมสับด้วย! อ่านเพิ่มเติม

คุณไม่จำเป็นต้องเป็นแฟนซูชิก็สามารถเพลิดเพลินกับเมนูนี้ได้ มันเป็นของหวานที่สนุก ง่าย และดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับงานเลี้ยงเด็ก ถ้า "ซูชิ" ไม่หวานพอ คุณสามารถเพิ่มเนยและมาร์ชเมลโลว์เป็นสองเท่าได้ การเติมวานิลลาเล็กน้อยก็ไม่เสียหายเช่นกัน อ่านเพิ่มเติม

• ชีสเค้ก
• เค้ก
• การเติม

ตกแต่งชีสเค้กสุดคลาสสิกของคุณด้วยซอสโฮมเมดที่เข้ากับทุกรสนิยม! อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ด้วยแตงกวาไร้เมล็ด เมลอนฮันนี่ดิวเย็นๆ และพริกฮาลาปิโน แคลร์ โรบินสันจึงรังสรรค์สลัดง่ายๆ ที่มีรสชาติหวานและเผ็ดเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับน้ำสลัด:

สูตรสลัดแตงโมและผักใบเขียว เสิร์ฟบนใบผักกาดหอม - อ่านเพิ่มเติม

สูตรสลัดแตงแคนตาลูปและแตงฮันนี่ดิว ราดน้ำสลัดรสเผ็ด ทำจากน้ำตาลทรายแดง น้ำปลา น้ำมะนาวและเปลือกมะนาวขูดฝอย และซอสพริกแบบเอเชีย อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับเยลลี่สตรอว์เบอร์รี:
• สำหรับเยลลี่มะนาว:
• สำหรับเยลลี่แตงโม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรการทำน้ำปั่นแตงโมผสมชาเขียว น้ำมะนาว และใบสะระแหน่ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ