สลัดแตงโม

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 127, ไขมันทั้งหมด 1 จี., ไขมันอิ่มตัว 0 จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 32 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 77 มก. น้ำตาล 26 จี.

สลัดนี้ทำจากแตงสองชนิด ได้แก่ แตงมัสก์เมลอนและแตงแคนตาลูป หั่นเป็นลูกกลมๆ ด้วยที่ตักแตง หากไม่มีที่ตักแตง ให้หั่นเป็นลูกเต๋าแทน ราดด้วยน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมอะกาเว่ เติมพริกป่นเล็กน้อย โรยด้วยใบสะระแหน่สด และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับค็อกเทล หรือเป็นของหวานเบาๆ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำเชื่อมอะกาเว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ลูก
พริกป่นไคเยนน์เล็กน้อย
แตงแคนตาลูปหั่นเป็นลูกกลม 3 ถ้วย (ประมาณ 1 ลูก)
เมลอนฮันนี่ดิวหั่นเป็นลูกกลม 3 ถ้วย (ประมาณ 1 ลูก)
ใบสะระแหน่สด 1/4 ถ้วย
อุปกรณ์พิเศษช้อนแตงโม

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แตงโม, น้ำมะนาว, พริกป่นคาเยน, น้ำหวานจากต้นอะกาเว่, สะระแหน่

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำเชื่อม น้ำมะนาว พริกป่น และเกลือเข้าด้วยกัน
ใส่แตงโมและใบสะระแหน่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟทันที หรือหากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ให้แช่เย็นไว้สักสองสามชั่วโมง (หรือข้ามคืน) คลุกเคล้าอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ของว่างทานง่าย / อาหารฤดูร้อน / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก / สลัดผลไม้ / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร