สลัดมะเขือเทศ หัวหอม และแตงกวา
คะแนนโหวต: 8
เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
แคลอรี 88, ไขมันทั้งหมด 7 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 1 จี., คาร์โบไฮเดรต 6 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.
แคลอรี 88, ไขมันทั้งหมด 7 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 1 จี., คาร์โบไฮเดรต 6 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.
ราเชล เรย์ แนะนำให้ทำสลัดจากผักสด และเสิร์ฟสลัดเบาๆ นี้พร้อมขนมปังกรอบๆ ราดด้วยน้ำสลัดแบบง่ายๆ
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- 5 มะเขือเทศลูกพลัม ขนาดกลาง (ผ่าครึ่งตามยาว เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ)
- หอมแดง 1/4 หัว (ผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ตามขวาง)
- แตงกวาเคอร์บี้ 1 ลูก (ผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ)
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไวน์แดงเล็กน้อย
- เกลือหยาบและพริกไทยดำ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แตงกวา, มะเขือเทศลูกพลัม, หัวหอมแดง, น้ำส้มสายชูไวน์
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ปรุงรส มะเขือเทศ หัวหอม และแตงกวา ด้วยน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูแดง เกลือ และพริกไทย
พักไว้ประมาณ 20 นาทีระหว่างเตรียมอาหารกลางวัน คลุกเคล้าอีกครั้งแล้วเสิร์ฟสลัดพร้อมขนมปังกรอบเพื่อซับน้ำและน้ำมัน
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
