สลัดแตงกวาและวอลนัท
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
สลัดแตงกวาที่สดชื่นและกรุบกรอบนี้อุดมไปด้วยวอลนัท หอมแดง สมุนไพร และน้ำสลัดวินาเกรต ทำให้เป็นอาหารที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารจานหลักเกือบทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลา
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- วอลนัทคั่วสับ 1 ถ้วย
- ผักชีฝรั่งสับละเอียด 0.5 ถ้วย
- แตงกวา 6 ลูก
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แตงกวา, หัวหอมแดง, น้ำส้มสายชูไวน์, วอลนัท, ผักชีลาว, ผักชีฝรั่ง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- แช่หอมแดงหั่นบางครึ่งหัวในน้ำเย็นจัดประมาณ 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและซับให้แห้ง
- ในชามผสม วอลนัทคั่วสับ 1 ถ้วย หอมแดง แตงกวาอิหร่านหั่นบาง 6 ลูก ผักชีฝรั่งสับละเอียด 1/2 ถ้วย และผักชีลาวสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ เติมน้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือหยาบ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยดำบดสดเล็กน้อย ราดด้วยน้ำส้มสายชูไวน์ขาวและน้ำมันมะกอกอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
