สลัดผักใบเขียวกับลูกแพร์และวอลนัท ราดด้วยน้ำสลัดแครนเบอร์รี่-แชมเปญ

คะแนนโหวต: 2

วิธีทำสลัดผักใบเขียว ลูกแพร์ และวอลนัท ราดน้ำสลัดแครนเบอร์รี่-แชมเปญ

เวลา: 16 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สูตรการทำสลัดผักใบเขียว ลูกแพร์ และวอลนัท ราดด้วยน้ำสลัดแครนเบอร์รี-แชมเปญ แบบทีละขั้นตอน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

วอลนัท 1/2 ถ้วย
แชมเปญ 1/2 ถ้วย
เยลลี่แครนเบอร์รีบดกระป๋อง 1/2 ถ้วย
หอมแดงสับ 1/4 ถ้วย
มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำป่น
6 ช้อนโต๊ะ ผักกาดหอมใบผสม
ลูกแพร์ 2 ลูก เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
แครนเบอร์รี่แห้ง 1/2 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: วอลนัท, แชมเปญ, ซอสแครนเบอร์รี่, หอมแดง, มัสตาร์ดดิฌง, สลัดผักรวม, ผักกาดหอมใบ, ผักกาดหอม, ผักกาดแก้ว, สลัดฟริเซ่, สลัดข้าวโพด, ลูกแพร์, แครนเบอร์รี่แห้ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

นำวอลนัทไปคั่วในกระทะเล็กๆ ที่ไม่ใส่น้ำมัน โดยใช้ไฟปานกลาง (ใช้เวลาประมาณ 3 นาที)
ในหม้อขนาดเล็ก ผสมแชมเปญ แยมแครนเบอร์รี หอมแดงสับ มัสตาร์ดดิฌง และเนย คนให้เข้ากัน นำหม้อไปตั้งไฟแรงจนเดือด จากนั้นลดไฟลง เคี่ยวจนส่วนผสมลดลงเหลือประมาณ 1/3 ถ้วย (ประมาณ 5 นาที) ยกลงจากเตา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำตามชอบ