น้ำจิ้มแครนเบอร์รี่-บีทรูท

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที บวกเวลาในการทำให้เย็นลง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

เครื่องเคียงนี้ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ ได้แก่ แครนเบอร์รี่ บีทรูท แอปเปิ้ล และสมุนไพร เสิร์ฟแบบเย็น เป็นเครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทานคู่กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ อุดมไปด้วยรสชาติหลากหลาย ทั้งเปรี้ยว หวาน และขมเล็กน้อย วอลนัทเพิ่มรสชาติและความกรุบกรอบที่เป็นเอกลักษณ์ ส่วนผสมทั้งหมดบดในเครื่องบดอาหารจนเป็นชิ้นเล็กๆ ทิ้งไว้ให้รสชาติเข้ากัน แล้วจึงเสิร์ฟ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

วอลนัทครึ่งซีก 3/4 ถ้วย
แครนเบอร์รี่ 450 กรัม (หากแช่แข็งให้ละลายก่อน)
บีทรูทขนาดกลาง 1 หัว ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
น้ำตาล 0.5 ถ้วย
เปลือกมะนาวขูดละเอียด 1 ช้อนชา
แอปเปิ้ลกาลาหรือฟูจิ 1 ลูก สับละเอียด
ผักชีฝรั่งสับสด 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสับสด 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แครนเบอร์รี่, บีทรูท, วอลนัท, เปลือกมะนาว, แอปเปิ้ล, น้ำจิ้มผัก, ผักชีลาว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส วางวอลนัทบนถาดอบแล้วนำเข้าอบประมาณ 12 นาที ปล่อยให้เย็นลงแล้วสับให้ละเอียด
ในขณะเดียวกัน นำแครนเบอร์รี่ บีทรูท น้ำตาล ผิวเลมอนขูด เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยดำบดสดเล็กน้อย ใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร ปั่นจนละเอียด