มะละกอ

ส้มตำแสนอร่อยนั้นมีวิธีการปรุงที่หลากหลายทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สูตรนี้เป็นสูตรดั้งเดิมจากภาคอีสานของประเทศไทย ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องอาหารพื้นบ้าน โดยใช้มะละกอดิบขูดฝอยผสมกับพริก น้ำมะนาว และ... อ่านเพิ่มเติม

• โคลสลอว์
• ไก่และซอส
• ทาโก้

สูตรนี้เป็นการนำทาโก้สไตล์เม็กซิกันมาผสมผสานกับรสชาติแบบไทย ใช้แป้งตอร์ติญ่าอบกรอบ เสิร์ฟพร้อมไก่ฉีกในซอสถั่วลิสง สลัดกะหล่ำปลีรสเปรี้ยว สมุนไพรสด และมะนาว หากใช้ไก่ย่างสำเร็จรูปจากร้านค้า คุณก็จะได้ทาโก้พร้อมทานในเวลาไม่นาน... อ่านเพิ่มเติม

เมนูไก่จานนี้เป็นที่นิยมมากทั่วประเทศไทย ไม่ว่าจะอบหรือย่าง โดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว และเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับส้มตำ ถึงแม้ว่าหน้าตาจะดูไม่ต่างจากไก่ย่างทั่วไปก็ตาม อ่านเพิ่มเติม

ของหวานที่ดีที่สุดสำหรับบาร์บีคิวคือผลไม้ เบา หวานปานกลาง และแคลอรีต่ำ—นี่แหละคือสิ่งที่คุณต้องการหลังจากย่างเสร็จ! ผลไม้เมืองร้อนรสหวานเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการย่าง เพราะน้ำตาลธรรมชาติในผลไม้จะถูกทำให้เป็นคาราเมลอย่างสวยงาม ถึงแม้ว่า... อ่านเพิ่มเติม

• สเต็กหมูย่างกับมันหมู
• น้ำจิ้ม
• อินนิงส์

ถ้าคุณตัดสินใจไม่ได้ว่าจะเลือกทานบะหมี่เย็นสดชื่นหรือซุปร้อนๆ สไตล์เอเชียดี ลองบุ๋นฉา (หมูย่างกับเส้นก๋วยเตี๋ยว) ดูสิ นี่คือหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อที่สุดจากฮานอย เมืองหลวงของเวียดนาม อ่านเพิ่มเติม

เซอร์ไพรส์คนรักซูชิ: อบเค้กรูปทรงซูชิโรลแซลมอนยักษ์! มาร์ชเมลโลว์ช็อกโกแลตเข้มข้นจะกลายเป็นสาหร่ายโนริ แอปเปิ้ลเขียวจะกลายเป็นแตงกวา และผลไม้แห้งสีส้มจะกลายเป็นชิ้นแซลมอน แต่งสีข้าวพอง - อ่านเพิ่มเติม

กัวคาโมเล่สูตรนี้ทำจากมะละกอหั่นชิ้น ซึ่งให้รสหวานและเข้ากันได้อย่างลงตัวกับพริกฮาบาเนโรและผักชีที่เผ็ดร้อน รสชาติกลมกล่อม เผ็ดกำลังดี และถูกใจคนรักกัวคาโมเล่ทุกคน อ่านเพิ่มเติม

แม้แต่แขกที่อยู่ห่างไกลจากทะเลก็อยากจะออกทะเลทันทีที่เห็นเรือแตงโม "เมาเหล้า" สุดอลังการนี้วางอยู่บนโต๊ะ ก่อนที่จะทำเรือลำนี้หนึ่งวัน จะนำขวดเหล้ารัมโจรสลัดใส่ลงไปในแตงโม และเนื้อแตงโมก็จะค่อยๆ ดูดซับเหล้ารัมเข้าไป อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชเบเกิลแซลมอนรมควันและครีมชีสนี้ จริงๆ แล้วทำจากโดนัทหวานราดน้ำผึ้งและโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตและทอฟฟี่ชิ้นเล็กๆ ที่เลียนแบบท็อปปิ้งงาและเมล็ดป๊อปปี้แบบคลาสสิก เรียกได้ว่าครบครันทุกอย่าง— อ่านเพิ่มเติม

ทุกคนชื่นชอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิป แต่หลายคนอาจหลงรักรสชาติแปลกใหม่นี้มากกว่า ลองเพิ่มความสดชื่นแบบเขตร้อนให้กับคุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมดของคุณด้วยการใส่ผลไม้แห้งแปลกใหม่ลงในแป้ง เช่น สับปะรดแห้ง มะม่วงแห้ง และมะละกอแห้ง... อ่านเพิ่มเติม

สลัดผลไม้เมืองร้อนจานนี้จะช่วยเติมความสดชื่นให้คุณด้วยสีสันสดใสรับฤดูร้อน กลิ่นหอมชวนหลงใหล และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ การผสมผสานอย่างลงตัวของสตรอว์เบอร์รี กีวี มะม่วง ส้ม สับปะรด และมะละกอ ทำให้เป็นของหวานหลังวันหยุดที่สมบูรณ์แบบ อ่านเพิ่มเติม

มอบความสุขแบบเขตร้อนให้กับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก สลัดนี้อุดมไปด้วยผลไม้นานาชนิด เช่น แตงโม มะละกอ สับปะรด มะม่วง ลิ้นจี่ และมะพร้าวขูด จะพาคุณไปสัมผัสบรรยากาศของเกาะเขตร้อน ผลไม้เหล่านี้ราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

แม้แต่ในงานปิกนิกหลังบาร์บีคิว บางครั้งคุณก็อยากทานของหวาน ของหวานสไตล์พิซซ่าเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับโอกาสเช่นนี้ โดยนำแป้งที่เตรียมไว้มาแผ่เป็นแผ่น แล้วนำไปย่าง และขณะที่ยังอุ่นอยู่ก็ทาด้วยช็อกโกแลตสเปรด อ่านเพิ่มเติม

กีวี มะม่วง และมะละกอ อร่อยอยู่แล้ว แต่เมื่อนำมารวมกันในชามและโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ รสชาติจะยิ่งสดชื่นและมีชีวิตชีวามากขึ้น ผลไม้ทั้งหมดถูกหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ขนาดเท่ากัน และราดด้วยน้ำส้ม ลองทำดูนะคะ อ่านเพิ่มเติม

สลัดนี้ผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสของมะละกอ สตรอว์เบอร์รี กีวี กล้วย ส้ม และราสเบอร์รีได้อย่างลงตัว หากต้องการ คุณสามารถใช้มะม่วงแทนมะละกอและบลูเบอร์รีแทนราสเบอร์รีได้ ใบสะระแหน่ช่วยเพิ่มความสดชื่นและรสชาติ และสำหรับน้ำสลัด ให้ใช้น้ำสลัดเหลว... อ่านเพิ่มเติม

ส้มตำไทย ซึ่งทำจากมะละกอดิบ ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก ตามรายงานของ CNN มันผสมผสานรสชาติทั้งสี่ได้อย่างลงตัว ได้แก่ เผ็ด หวาน เปรี้ยว และเค็ม และยังเข้ากันได้ดีกับ... อ่านเพิ่มเติม

ผสมผสานของหวาน ผลไม้ และสมูทตี้สดชื่นเข้าด้วยกันในสมูทตี้มะละกอ-กล้วยเพื่อสุขภาพ เครื่องดื่มนี้อิ่มท้อง ช่วยย่อยอาหาร และเพิ่มพลังงาน สูตรนี้ไม่ต้องเติมน้ำตาลเพิ่ม อ่านเพิ่มเติม

• เคซาดีญ่า
• ซัลซ่าผลไม้

เคซาดีญาเม็กซิกันมีต้นกำเนิดย้อนกลับไปในยุคของชาวสเปนผู้พิชิต เมื่อชาวสเปนคิดค้นไส้ในแผ่นแป้งตอร์ติญาข้าวโพดบางๆ ซึ่งยืมมาจากชาวอินเดียนแดงในเผ่าต่างๆ ที่พวกเขาพิชิตได้ ตามธรรมเนียมแล้ว เคซาดีญาจะใส่ไส้ชีส จึงเป็นที่มาของชื่อนี้... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรการทำสลัดผักรวมใส่ปาปาย่าแบบละเอียด อ่านเพิ่มเติม

• ซอสถั่วลิสงรสเผ็ด:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สลัด:
• น้ำจิ้มปลา:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เนื้อย่าง
• น้ำสลัดมะละกอ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอสปรุงรสแบบเขตร้อน:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ