มินิแซนด์วิชสไตล์คิวบาอบในหม้อ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 269, ไขมันทั้งหมด 19 จี., ไขมันอิ่มตัว 10 จี., โปรตีน 17 จี., คาร์โบไฮเดรต 7 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 72 มก. โซเดียม 581 มก. น้ำตาล 2 จี.

แซนด์วิชคิวบาสุดคลาสสิก แม้จะมีชื่อว่าคิวบา แต่จริงๆ แล้วถูกคิดค้นขึ้นในสหรัฐอเมริกา โดยทำจากเนื้อหมู แฮม ชีสสวิส ผักดอง และมัสตาร์ด เจฟฟ์ เมาโร คิดค้นวิธีทำให้มันพิเศษยิ่งขึ้น ขั้นแรก เขาใส่ซอสโมโจเนยผสมผักชีฝรั่งและเปลือกส้มขูดลงบนแซนด์วิช ขั้นที่สอง เขาตัดสินใจนำไปอบในเตาอบ รสชาติของแซนด์วิชที่อบจนร้อนจัดนั้นอร่อยขึ้นไปอีกระดับ!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยจืด 110 กรัม
ผักชีฝรั่งสับสด 2 ช้อนชา
ออริกาโนสดสับ 1 ช้อนชา
ยี่หร่าป่น 0.5 ช้อนชา
กระเทียม 2 กลีบ บดละเอียด
เปลือกส้มขูด 1 ลูก
เปลือกมะนาวขูด 1 ลูก
หมูตุ๋นฉีก 340 กรัม
ขนมปังมันฝรั่งเย็บติดกัน 1 ห่อ (12 ชิ้น) หั่นครึ่งโดยไม่ต้องแยกเป็นชิ้นๆ
แฮมหั่นบาง 340 กรัม
แตงกวาดองหั่นชิ้น 220 กรัม
ชีสสวิสแบบแผ่น 220 กรัม
มัสตาร์ด 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อหมู, ออริกาโน, ยี่หร่า, แฮม, แตงกวาดอง, ชีสสวิส

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส
ในหม้อขนาดเล็ก ตั้งไฟอ่อน ละลายเนย ใส่ผักชีฝรั่ง ออริกาโน ยี่หร่า กระเทียม ผิวส้ม และผิวมะนาวขูด ผัดจนมีกลิ่นหอม ประมาณ 1 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ในชามขนาดกลาง ผสมเนื้อหมูและน้ำมันประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ทาเนยผสมที่เหลือลงบนก้นถาดอบขนาด 9 x 13 นิ้ว จากนั้นวางขนมปังครึ่งล่างลงบนเนย วางแฮมลงไป ตามด้วยเนื้อหมู ผักดอง และสุดท้ายคือชีส ทามัสตาร์ดลงบนด้านที่ผ่าของขนมปัง แล้ววางลงบนชีส ราดเนยผสมที่เหลือลงบนขนมปัง
ปิดฝาภาชนะอบด้วยฟอยล์แบบหลวมๆ แล้วนำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที จากนั้นเปิดฝาออกแล้วอบต่อจนด้านบนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 5 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / เนื้อ / อาหารจานด่วน / แซนด์วิชร้อน / แซนด์วิช / อาหารอเมริกัน / เจฟฟ์ เมาโร

สูตรอาหารที่คล้ายกัน