ฮอทดอกราดซอสสับปะรดรสเผ็ด
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ลองเปลี่ยนจากมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศแบบเดิมๆ มาเป็นน้ำจิ้มสับปะรดรสชาติแปลกใหม่ ที่ความหวานของผลไม้ผสานเข้ากับความเปรี้ยวของมะนาวและความเผ็ดร้อนของพริกฮาลาปิโนได้อย่างลงตัว นำสับปะรดไปเคี่ยวกับพริกหวานและพริกเผ็ด พร้อมเครื่องเทศในกระทะ แล้วเสิร์ฟน้ำจิ้มที่เสร็จแล้วบนฮอทดอกปิ้งในขนมปัง ทำง่ายและรวดเร็ว แถมรสชาติยังอร่อยสุดๆ เป็นของว่างที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ธีมฮาวาย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ในกระทะขนาดใหญ่ ใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่หอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ถ้วย พริกหวานหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย (สีแดงและสีเหลือง) และพริกฮาลาปิญโญหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 เม็ด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ผัดไปเรื่อยๆ จนผักนุ่ม ประมาณ 6-8 นาที
ใส่สับปะรดสับ 1 ถ้วยตวง น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนชา และเปลือกและน้ำมะนาว 1 ลูก ลงไป เคี่ยวจนข้นขึ้น ประมาณ 5-8 นาที ยกลงจากเตา แล้วใส่ผักชีและพาร์สลีย์สับอย่างละ 1/4 ถ้วยตวง คนให้เข้ากัน
ย่างไส้กรอก 4 ชิ้น พลิกไปมาจนเป็นรอยย่างเกรียม เสิร์ฟบนขนมปังปิ้งพร้อมสับปะรดดอง
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไส้กรอก, สัปปะรด, น้ำจิ้มผัก, พริกหวาน, พริกฮาลาปิโน, น้ำมะนาว, เมล็ดมัสตาร์ด, ผักชี
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
