ฮอทดอกกุ้งล็อบสเตอร์สไตล์เมน

คะแนนโหวต: 1

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: คังคิม

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ฮอทดอกกุ้งล็อบสเตอร์สไตล์เมน - สูตรพร้อมขั้นตอนการทำอย่างละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

กุ้งล็อบสเตอร์ 2 ตัว (ตัวละประมาณ 700 กรัม)
มายองเนส 1/3 ถ้วย
ขึ้นฉ่ายหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วย
น้ำมะนาวและเปลือกมะนาวขูดละเอียด 1 ลูก
4 ขนมปังฮอทดอกตัดแต่ละชิ้นด้านเดียว
ใบขึ้นฉ่าย สำหรับโรยหน้า

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กุ้งล็อบสเตอร์, มายองเนส, ขึ้นฉ่าย, น้ำมะนาว, เปลือกมะนาว, ขนมปังฮอทดอก

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่น้ำลงในหม้อประมาณ 2 นิ้ว ใส่เกลือทะเล 1 ช้อนโต๊ะ แล้วตั้งไฟให้เดือด ใส่กุ้งล็อบสเตอร์ลงในหม้อ ปิดฝา แล้วเคี่ยวจนเปลือกกุ้งเปลี่ยนเป็นสีแดงสด ประมาณ 8-10 นาที นำกุ้งล็อบสเตอร์ออกแล้วล้างด้วยน้ำเย็น แกะเนื้อออกจากเปลือกแล้วสับหยาบๆ แช่เนื้อกุ้งในช่องแช่แข็งให้เย็น
ในชามผสม มายonnaise, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง, ผิวเลมอนขูด และน้ำเลมอนเข้าด้วยกัน คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนื้อกุ้งล็อบสเตอร์ที่เย็นแล้วลงไป ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ ตักส่วนผสมใส่ลงในขนมปัง และโรยหน้าด้วยใบขึ้นฉ่ายฝรั่ง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานด่วน / ฮอทดอก / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน