ฮอทดอกไส้กรอกโชริโซ่และซัลซ่ารสเผ็ด

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

ไส้กรอกหมูเหมาะสำหรับทำฮอทดอกเป็นอย่างยิ่ง คุณสามารถลวกไส้กรอกก่อนแล้วค่อยนำไปย่างได้ ไส้กรอกฉ่ำๆ รสชาติอร่อยเหล่านี้จะกลายเป็นของว่างพร้อมปรุงสุดโปรดของคุณอย่างแน่นอน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไส้กรอกโชริโซ่ดิบ 4 ชิ้น (ประมาณ 450 กรัม)
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
พริกหวานหั่นแช่แข็ง 450 กรัม (ละลายแล้ว)
ซอสซัลซ่า 450 กรัม
พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ 2 เม็ด สับละเอียด
ซอสอะโดโบ 1 ช้อนโต๊ะ (จากขวด)
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
4 ขนมปังฮอทดอก
ผักชีสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังฮอทดอก, คูปาตี (ไส้กรอกทอด), พริกหวาน, ซอสซัลซ่า, พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ, น้ำมะนาว, ผักชี

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาปิ้งย่างด้วยไฟปานกลาง

วางไส้กรอกบนตะแกรงย่าง ย่างจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 20-25 นาที พลิกไส้กรอกบ่อยๆ ด้วยที่คีบ ทุกๆ 4-6 นาที อย่าลืมปิดฝาเตาย่างให้สนิท
วางกระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่บนเตาด้านข้างของเตาย่าง และเปิดไฟปานกลาง (หากเตาย่างของคุณไม่มีเตาด้านข้าง ให้วางกระทะบนตะแกรงย่างขณะที่อุ่นเตา) ใส่น้ำมันมะกอกและพริกลงไป ผัดไปเรื่อยๆ จนกว่าพริกจะนิ่ม ประมาณ 5 นาที

ใส่ซัลซ่าลงในชาม เติมพริกชิโปเล่ ซอสอะโดโบ และน้ำมะนาวลงไป
วางไส้กรอกโชริโซลงในขนมปังที่ผ่าครึ่ง แล้วใส่พริกย่างลงไป โรยหน้าด้วย ซัลซ่าพริกชิโปเล่ และโรยด้วยผักชีหากต้องการ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานด่วน / ฮอทดอก / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / / แซนดรา ลี

สูตรอาหารที่คล้ายกัน