ฮอทดอกกุ้งล็อบสเตอร์สไตล์คอนเนตทิคัต
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ฮอทดอกกุ้งล็อบสเตอร์สไตล์คอนเนตทิคัต - สูตรพร้อมขั้นตอนการทำอย่างละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- กุ้งล็อบสเตอร์ 2 ตัว (ตัวละประมาณ 700 กรัม)
- เนยจืด 120 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ลูก
- พริกปาปริก้า 1/3 ช้อนชา
- 4 ขนมปังฮอทดอกตัดแต่ละชิ้นด้านเดียว
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กุ้งล็อบสเตอร์, น้ำมะนาว, พริกปาปริก้า, ขนมปังฮอทดอก
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ใส่น้ำลงในหม้อประมาณ 2 นิ้ว ใส่เกลือทะเล 1 ช้อนโต๊ะ แล้วตั้งไฟให้เดือด ใส่กุ้งล็อบสเตอร์ลงในหม้อ ปิดฝา แล้วเคี่ยวจนเปลือกกุ้งเปลี่ยนเป็นสีแดงสด ประมาณ 8-10 นาที นำกุ้งล็อบสเตอร์ออกแล้วล้างด้วยน้ำเย็น แกะเนื้อออกจากเปลือกแล้วสับหยาบๆ
- ละลายเนยในกระทะ ใส่น้ำมะนาวและพริกปาปริก้าลงไป ยกซอสลงจากเตา คนเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ ตักเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์ใส่ลงในขนมปัง แล้วราดด้วยซอสที่เหลือ เสิร์ฟได้เลย ฮอทดอกกับกุ้งล็อบสเตอร์ อบอุ่น.
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
