ภูเขาน้ำแข็งมะนาว – สับปะรด Sangrita

คะแนนโหวต: 1

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 4 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10 - 12

เมื่อมาร์การิต้ามาเจอกับซังเกรีย คุณจะได้เครื่องดื่มผลไม้แสนอร่อยสำหรับงานเลี้ยง ซังเกรียทำจากไวน์ขาว เตกีลา และมะนาว แทนที่จะใช้น้ำแข็งก้อนธรรมดา ให้ใส่ผักกาดแก้วสับปะรดมะนาวลงในชามเครื่องดื่ม มันจะละลายช้ากว่าและไม่ทำให้เครื่องดื่มเจือจาง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มะนาว 4 ลูก แต่ละลูกหั่นเป็น 12 ชิ้น
สับปะรด 1 ลูก ปอกเปลือก หั่นเป็น 4 ชิ้น เอาแกนออก แล้วหั่นเนื้อสับปะรดเป็นชิ้นขนาด 4 เซนติเมตร
น้ำสับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง (1.4 ลิตร)
น้ำตาล 3/4 ถ้วย
ไวน์ขาวแห้ง 2 ขวด ขนาด 750 มล.
เตกีล่า 2 ถ้วย
น้ำมะนาวคั้นสด 1 ถ้วย (ประมาณ 10 ลูก)
น้ำส้ม 1 ถ้วย
ทริปเปิลเซค 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำโซดา 1 ลิตร

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: สัปปะรด, มะนาว, ไวน์ขาว, น้ำส้ม, น้ำอัดลม, เตกีล่า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่ชิ้นมะนาวครึ่งหนึ่งและชิ้นสับปะรดหนึ่งในสามลงในชามขนาดกลาง ผสมน้ำสับปะรด 0.5 ถ้วยกับน้ำเปล่า 3/4 ถ้วย แล้วเทลงบนมะนาวและชิ้นสับปะรด นำไปแช่แข็งประมาณ 4 ชั่วโมง
ทำน้ำเชื่อมอย่างง่ายโดยผสมน้ำตาลทรายและน้ำ 3/4 ถ้วยลงในหม้อขนาดเล็ก นำไปต้มจนเดือด คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย พักน้ำเชื่อมให้เย็นก่อนนำไปใช้

ผสมไวน์ น้ำสับปะรดที่เหลือ เตกีลา น้ำมะนาว น้ำเชื่อม น้ำส้ม และทริปเปิลเซค ลงในชามสำหรับทำพันช์
นำผักกาดแก้วผัดสับปะรดมะนาวออกจากชามแล้วใส่ลงในเครื่องดื่ม ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ชิ้นมะนาวและชิ้นสับปะรดที่เหลือลงไป แล้วเติมน้ำโซดา เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งในแก้ว สามารถเตรียมซานกริต้าล่วงหน้าได้หนึ่งวัน โดยค่อยเติมส่วนผสมที่เหลือก่อนเสิร์ฟ.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูร้อน / อาหารสำหรับเทศกาล / งานเลี้ยงค็อกเทล / ค็อกเทลแอลกอฮอล์ / ค็อกเทลที่มีไวน์เป็นส่วนประกอบ / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเม็กซิกัน

รวมสูตรอาหาร