เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1

เตกีล่าซาวร์เป็นค็อกเทลรสหวานอมเปรี้ยวที่สดชื่น สูตรนี้เพิ่มความพิเศษด้วยน้ำสับปะรดธรรมชาติและใบเสจ เขย่าใบเสจ สับปะรด และน้ำเชื่อมในเชคเกอร์เพื่อให้น้ำผลไม้หอมออกมา จากนั้นเติมเตกีล่าและน้ำมะนาว กรองค็อกเทลใส่แก้ว แล้วดื่มด่ำกับรสชาติได้เลย

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 0.5 ถ้วย
• สับปะรด 4 ชิ้น
• ใบเสจขนาดใหญ่ 2 ใบ
• เตกีล่าเรโปซาโด 60 มล.
• น้ำมะนาวคั้นสด 15 มิลลิลิตร

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

น้ำตาล, สัปปะรด, นักปราชญ์, เตกีล่า, น้ำมะนาว

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1

• เตรียมน้ำเชื่อม:

  
  ผสมน้ำ 0.5 ถ้วยตวงกับน้ำตาลทรายในหม้อ แล้วตั้งไฟปานกลางจนเดือด คนไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลายหมด ปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นลง คุณจะได้น้ำเชื่อมประมาณ 2/3 ถ้วยตวง ซึ่งเพียงพอสำหรับค็อกเทล 10 แก้ว
ขั้นตอนที่ 2
• สำหรับเครื่องดื่มหนึ่งแก้ว: ในเชคเกอร์ ใช้ช้อนไม้บดสับปะรด ใบเสจ และน้ำเชื่อม 15 มิลลิลิตร เติมเตกีลาและน้ำมะนาวลงไป เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์ แล้วเขย่าให้เข้ากัน กรองค็อกเทลลงในแก้วทรงคูปที่แช่เย็นไว้

คะแนนโหวต: 1