ต้นคริสต์มาสเปรี้ยว

เวลา: 2 ชั่วโมง 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

นี่คือเหตุผลดีๆ ที่ควรตั้งต้นคริสต์มาสจริง: คุณสามารถทำค็อกเทลจากมันได้! หนังสือเล่มใหม่ "How to Eat Your Christmas Tree" มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการปรุงอาหารด้วยใบสน ต้นเฟอร์ และต้นสนชนิดอื่นๆ ผู้เขียน จูเลีย จอร์จัลลิส แนะนำให้ใช้ใบสนเหล่านี้ในการถนอมปลา ทำไอศกรีม ชา และเป็นส่วนผสมหลักสำหรับค็อกเทลเปรี้ยวจากใบสนเหล่านี้ แต่โปรดตรวจสอบชนิดของต้นไม้ให้ดี เพราะต้นสนบางชนิด เช่น ต้นซีดาร์และต้นไซเปรส ไม่สามารถรับประทานได้

วัตถุดิบ:

น้ำมะนาว 5 ลูก
น้ำตาล 1.5 ถ้วย
ใบสน 200 กรัม
น้ำโซดา 1/3 ถ้วย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

เบอร์เบิน, น้ำอัดลม, น้ำมะนาว

เราขอแนะนำ

10 ค็อกเทลแชมเปญสุดคลาสสิก

97 เมนูอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่และคริสต์มาส

ของหวานสำหรับปีใหม่ 31 สูตร

31 สูตรอาหารมื้อค่ำสุดอลังการสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่

64 สูตรค็อกเทลและเครื่องดื่มสำหรับเทศกาลปีใหม่

64 สูตรค็อกเทลและเครื่องดื่มสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่

88 สูตรขนมอบและของหวานที่ดีที่สุด

50 สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับวันปีใหม่

สูตรอาหาร:

เตรียมฐานไม้สน:

ผสมน้ำ 4 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายละเอียด 1.5 ถ้วยตวง ผิวเลมอนขูด 2 ลูก น้ำเลมอน 5 ลูก และใบสนหรือใบเฟอร์ 200 กรัม ลงในหม้อ แล้วนำไปต้มจนเดือด ลดไฟลง เคี่ยวต่ออีก 2 ชั่วโมง กรองผ่านตะแกรงละเอียดหลายๆ ครั้งเพื่อเอาใบสนออกให้หมด แล้วปล่อยให้เย็นลง

ทำค็อกเทล:

ผสมน้ำโซดา 1/3 ถ้วยตวง และเหล้าเบอร์เบิน 1/3 ถ้วยตวง น้ำสน 3 ถ้วยตวง น้ำมะนาว 2 ลูก และบิทเทอร์ 3 หยด ลงในเชคเกอร์ที่ใส่น้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากัน แล้วกรองใส่แก้ว 2 ใบที่ใส่น้ำแข็งไว้แล้ว ตกแต่งด้วยกิ่งสน นำฐานไม้สนที่เหลือไปแช่ในตู้เย็น สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2 สัปดาห์.