เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10

ระหว่างที่แขกรออาหารเย็น ลองเสิร์ฟชีสรูปทรงต้นคริสต์มาสแสนอร่อยนี้ให้พวกเขาดูสิ ทำง่ายแต่ดูสวยงามและสร้างบรรยากาศได้ดี เริ่มจากปั้นชีสที่แช่เย็นแล้วให้เป็นรูปทรงกรวย จากนั้นม้วนให้แน่นด้วยสมุนไพรสดสับ และตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมเหมือนเครื่องประดับ รับรองได้เลยว่าชีสต้นไม้นี้อร่อยเลิศรสไม่แพ้หน้าตา จัดเสิร์ฟบนจานสวยๆ โดยจัดเรียงแครกเกอร์ไว้รอบๆ ต้นไม้ด้วย

วัตถุดิบ:

• ครีมชีส 220 กรัม
• เชดดาร์ชีสรสเข้มข้น 220 กรัม
• พริกป่นไคเยน 1/4 ช้อนชา
• ซอสวูสเตอร์เชียร์ 2-3 หยด
• ต้นหอม 3 ต้น หั่นบางๆ
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• ผักชีฝรั่งสดสับละเอียดมาก 1/4 ถ้วย
• ผักชีฝรั่งสับสด 1/4 ถ้วย
• เมล็ดทับทิม 2 ช้อนโต๊ะ
• แครกเกอร์เนย เช่น ริทซ์ สำหรับเสิร์ฟ
• อุปกรณ์พิเศษ: เครื่องเตรียมอาหาร

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ครีมชีส, ชีสเชดดาร์, พริกป่นคาเยน, น้ำมะนาว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีลาว, ทับทิม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ใส่ครีมชีส เชดดาร์ชีส พริกป่น วูสเตอร์ซอส ต้นหอม น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยดำลงในเครื่องปั่นอาหาร ปั่นจนส่วนผสมเกือบเนียน แต่ชีสควรยังคงเป็นชิ้นเล็กๆ อยู่ ใช้ไม้พายยางตักส่วนผสมชีสใส่แผ่นพลาสติก แล้วห่อให้มิดชิด นำไปแช่แข็งประมาณ 30 นาที
ขั้นตอนที่ 2
• ใช้มือปั้นส่วนผสมชีสให้เป็นรูปต้นคริสต์มาส (หรือทรงกรวย) โดยใช้แผ่นพลาสติกช่วย ผสมผักชีฝรั่งและผักชีลาวสับละเอียดบนจานหรือพื้นผิวที่ใช้ปั้น จากนั้นกลิ้งชีสทรงกรวยลงในสมุนไพรสับละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
• วางต้นชีสไว้ตรงกลางจาน ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมให้เหมือนของเล่น เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์

คะแนนโหวต: 1