เวลา: 15 นาที บวกเวลาในการแช่แข็งน้ำแข็ง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

แม้ว่าค็อกเทลมาร์การิต้าจะเป็นที่นิยมในช่วงฤดูร้อน แต่ก็สามารถดัดแปลงให้เข้ากับธีมคริสต์มาสได้อย่างง่ายดาย รสชาติจะยังคงเป็นแบบเขตร้อน และการตกแต่งจะดึงดูดใจแขกของคุณได้อย่างแน่นอน การเติมกะทิเล็กน้อยจะทำให้ค็อกเทลมีสีขาวนวลเหมือนฤดูหนาว และเกล็ดมะพร้าวรอบขอบแก้วจะทำให้เครื่องดื่มดูเหมือนหิมะ เพิ่มน้ำแข็งที่มีแครนเบอร์รี่สีแดงแช่แข็งอยู่ข้างใน มะนาวฝานสีเขียว และค็อกเทลแสนอร่อยสำหรับฉลองคริสต์มาสก็พร้อมแล้ว!

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่แช่แข็ง 1.5 ถ้วย
• เตกีล่า บลังโก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวคั้นสด 2/3 ถ้วย (จากมะนาวประมาณ 6 ลูก) + มะนาวฝาน 4 ชิ้น สำหรับตกแต่ง
• เหล้าส้ม 6 ช้อนโต๊ะ เช่น ทริปเปิลเซค
• กะทิไม่หวาน 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมข้าวโพดชนิดใส 0.5 ถ้วย
• มะพร้าวขูดละเอียดหวาน 2 ช้อนโต๊ะ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

เตกีล่า, น้ำมะนาว, เหล้าส้ม, นมมะพร้าว, น้ำเชื่อมข้าวโพด, เกล็ดมะพร้าว, แครนเบอร์รี่

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• วางแครนเบอร์รี่ลงในช่องของถาดทำน้ำแข็งมาตรฐาน (12 ช่อง) เติมน้ำลงในช่องเหล่านั้น แล้วนำไปแช่แข็งอย่างน้อย 4 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
ขั้นตอนที่ 2
• ในเชคเกอร์ขนาดใหญ่ ผสมเตกีล่า 1/2 ถ้วยตวง น้ำมะนาว 1/3 ถ้วยตวง เหล้าส้ม 3 ช้อนโต๊ะ นมมะพร้าว 1.5 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลทรายละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ เติมน้ำแข็งก้อนลงไปจนเต็มเชคเกอร์ แล้วเขย่าแรงๆ เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดีและทำให้ค็อกเทลเย็นลง
ขั้นตอนที่ 3
• เทน้ำเชื่อมข้าวโพดลงในจานตื้นขนาดเล็ก ผสมน้ำตาลมะพร้าวละเอียด 1 ช้อนโต๊ะและเกลือ 1 ช้อนโต๊ะในจานตื้นอีกใบ จุ่มขอบแก้วมาร์การิต้า (หรือแก้วปากกว้างอื่นๆ) ลงในน้ำเชื่อมข้าวโพด จากนั้นจุ่มขอบแก้วลงในส่วนผสมน้ำตาลจนกว่าจะติดกับขอบแก้ว ตกแต่งแก้วอีกสามใบในลักษณะเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 4
• เทค็อกเทลจากเชคเกอร์ลงในแก้วที่เตรียมไว้สองใบ ใส่ก้อนน้ำแข็งแครนเบอร์รี่ 3 ก้อนลงในแต่ละแก้ว และตกแต่งด้วยมะนาวฝานหนึ่งชิ้น
ขั้นตอนที่ 5
• ทำซ้ำขั้นตอนเดิมกับส่วนผสมค็อกเทลที่เหลือ โดยเทลงในแก้วที่เตรียมไว้อีกสองใบ แล้วใส่น้ำแข็งแครนเบอร์รี่ 3 ก้อนและมะนาวฝานลงในแต่ละแก้ว

คะแนนโหวต: 1