ต้นคริสต์มาสชีสและแครกเกอร์

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง (รวมเวลาในการทำให้เย็นลง)
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8-10

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 จาก 10
แคลอรี 550, ไขมันทั้งหมด 38 จี., ไขมันอิ่มตัว 19 จี., โปรตีน 18 จี., คาร์โบไฮเดรต 35 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 97 มก. โซเดียม 951 มก. น้ำตาล 4 จี.

แทนที่จะเสิร์ฟชีสแบบธรรมดา ลองเสิร์ฟชีสรูปต้นไม้ที่สวยงาม (และอร่อย) นี้ดูสิ

ของขวัญเทศกาล

เมนูเรียกน้ำย่อยชีสจานนี้ดูเหมือนจะต้องใช้เชฟมืออาชีพถึงจะทำได้ แต่จริงๆ แล้วทำง่ายมาก เพียงทำตาม 10 ขั้นตอนง่ายๆ นี้ก็จะประกอบเมนูนี้เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

คอทเทจชีส 2 ห่อ (ห่อละ 220 กรัม) ที่อุณหภูมิห้อง
ซอสวูสเตอร์เชียร์ 2 ช้อนโต๊ะ
เปลือกมะนาวขูด 1.5 ช้อนชา
ชีสชนิดกึ่งแข็ง 5 ถ้วย (ประมาณ 450 กรัม) ขูดหยาบๆ
เกลือหยาบ
ขนมปังแท่งขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด 1/3 ถ้วยตวง และเพิ่มเติมสำหรับโรยหน้า
ขนมปังแท่งเส้นเล็ก 1/2 ถ้วย (ประมาณ 40 ชิ้น)
แครกเกอร์ขนาดเล็ก 1/2 ถ้วย (ประมาณ 45 ชิ้น)
อัลมอนด์หั่นบาง 1/4 ถ้วย
เมล็ดทับทิม 2 ช้อนโต๊ะ
พาร์เมซานขูดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
แครกเกอร์สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ชีสพาร์เมซาน, ชีสเชดดาร์, ชีส, ชีสเคิร์ด, ชีสกูดา, แครกเกอร์, ฟางเค็ม, ทับทิม, ผักชีฝรั่ง, อัลมอนด์, เปลือกมะนาว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ส่วนผสมที่จำเป็น

นี่คือส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสุดพิเศษในช่วงวันหยุด: ครีมชีส ซอสวูสเตอร์เชียร์ ผิวเลมอนขูด ชีสขูด ขนมปังแท่งเค็ม ผักชีฝรั่งสับ แครกเกอร์เกรแฮมขนาดเล็ก อัลมอนด์หั่นบาง และเมล็ดทับทิม

ทำชีสบอล

ผสมครีมชีส ซอสวูสเตอร์เชียร์ ผิวเลมอนขูด ชีสกึ่งแข็งขูด และเกลือตามชอบลงในชามของเครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะ

การออกแบบพื้นฐาน

ตอนแรกมันอาจจะดูไม่เหมือนไม้—ไม่ต้องกังวลไป คุณต้องสร้างฐานรองก่อน วางส่วนผสมชีสลงบนจานเป็นกองสูงพอที่จะวางขนมปังแท่งใหญ่ได้อย่างมั่นคง

สร้างต้นไม้

ได้เวลาเล่นกับอาหารแล้ว! ใช้มือปั้นเป็นรูปทรงกรวยเพื่อทำเป็นฐานของต้นไม้ในอนาคต เก็บส่วนผสมชีสส่วนหนึ่งไว้สำหรับปิดด้านบนของแท่งขนมปัง

เพิ่มสีสันเข้าไปบ้าง

ในการเปลี่ยนชีสรูปกรวยสีขาวให้กลายเป็นต้นคริสต์มาส ให้ใช้มือบีบผักชีสับลงบนพื้นผิว ระวังอย่าให้มีคราบสีขาวเหลืออยู่

ทำให้มันเย็นลง

นำต้นชีสของคุณไปพักและแข็งตัวในตู้เย็นก่อนที่จะตกแต่งต่อ

เพิ่มสาขา

โรยเกล็ดขนมปัง แครกเกอร์ขนาดเล็ก และอัลมอนด์หั่นฝอยให้ทั่วทุกด้าน กดเบาๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้ล้ม

เพิ่มพวงมาลัย

ต้นคริสต์มาสจะสมบูรณ์ได้อย่างไรหากไม่มีพวงมาลัย? ยิ่งดีไปกว่านั้นถ้าเป็นพวงมาลัยที่กินได้ สำหรับ "ไฟประดับ" ในช่วงเทศกาล ให้นำเมล็ดทับทิมมาแปะไว้ระหว่างกิ่งก้าน

ขั้นตอนสุดท้าย

ลุคนี้จะสมบูรณ์แบบด้วยการโรย "หิมะ" พาร์เมซาน

ตกแต่งด้านบน

เช่นเดียวกับต้นคริสต์มาส ขนมชิ้นนี้ก็ต้องการการตกแต่งเพิ่มเติม—วางอัลมอนด์ฝานบางๆ ไว้ด้านบน เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์ แล้วคอยดูว่าเพื่อนและครอบครัวของคุณจะทานขนมที่คุณทำเสร็จเร็วแค่ไหน