คัพเค้กคว่ำหน้าแบบชิ้นเล็ก

คะแนนโหวต: 2

เวลา:
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 287, ไขมันทั้งหมด 13 จี., ไขมันอิ่มตัว 8 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 40 จี., เส้นใย 0.5 จี., คอเลสเตอรอล 84 มก. โซเดียม 197 มก. น้ำตาล 26 จี.

มินิมัฟฟินเหล่านี้ใช้ส่วนผสมน้อยมาก ได้แก่ แป้ง นมเปรี้ยว ไข่ เนย และน้ำตาล นำส่วนผสมทั้งหมดมาตีให้เข้ากันอย่างรวดเร็วด้วยมือ แล้วเทลงบนสับปะรดหั่นชิ้นที่เคลือบด้วยน้ำตาลทรายแดง แล้ววางลงในพิมพ์มัฟฟินแต่ละชิ้น คุณสามารถใช้สับปะรดสดหรือสับปะรดกระป๋องก็ได้ มัฟฟินจะอบเสร็จเร็วมากในพิมพ์มัฟฟินขนาดเล็กเหล่านี้ จากนั้นคว่ำลงบนจาน เผยให้เห็นหน้าสับปะรดแสนอร่อยที่เคลือบด้วยคาราเมลบางๆ เพียงไม่กี่นาที คุณก็จะได้ของหวานที่ทั้งรสชาติและหน้าตาอร่อยเลิศ

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

ทาเนยลงในพิมพ์มัฟฟินขนาด 120 มล. (4 ออนซ์) จำนวน 4 พิมพ์ โรยน้ำตาลทรายแดงที่ก้นพิมพ์แต่ละพิมพ์ แล้ววางชิ้นสับปะรดลงไป ในชามผสม ตีไข่ไก่ 1 ฟอง นมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ 1/4 ถ้วย เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ และวานิลลาเล็กน้อย จากนั้นคนส่วนผสมของแป้ง 0.5 ถ้วย น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 0.5 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา และเกลือเล็กน้อย แบ่งส่วนผสมให้เท่าๆ กันลงในพิมพ์มัฟฟิน นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 175°C (350°F) เป็นเวลา 20 นาที พักให้เย็น แล้วนำมัฟฟินออกจากพิมพ์ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง