มัฟฟินพิสตาชิโอและเชอร์รี่

คะแนนโหวต: 1

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: แอนดรูว์ เพอร์เซลล์

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: มินิมัฟฟิน 12 ชิ้น

มัฟฟินพิสตาชิโอและเชอร์รี่ - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งสาลีคุณภาพดี 1/3 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
เนยละลาย 6 ช้อนโต๊ะ (85 กรัม)
ถั่วพิสตาชิโอแกะเปลือก 1/2 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลไอซิ่ง 2/3 ถ้วยตวง และเพิ่มเติมสำหรับโรยหน้า
เชอร์รี่ขนาดกลางพร้อมก้าน 12-24 ลูก

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม, ไข่, ถั่ว, น้ำตาลไอซิ่ง, เชอร์รี่, พิสตาชิโอ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบขนาด 12 ถ้วย โดยปูด้วยกระดาษรองอบ
บดถั่วพิสตาชิโอ แป้ง เบกกิ้งพาวเดอร์ และเกลือให้ละเอียดในเครื่องบดอาหาร

ในชามขนาดใหญ่ ตีน้ำตาลไอซิ่งและไข่ให้เข้ากัน จากนั้นคนส่วนผสมพิสตาชิโอและเนยละลายลงไป
เทส่วนผสมเค้ก 2 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละช่องของพิมพ์ แล้วนำเข้าอบ มินิคัพเค้กจนกระทั่งแป้งขึ้นฟูเล็กน้อย ประมาณ 8 นาที

วางเชอร์รี่ 1-2 ลูกตรงกลางคัพเค้กแต่ละชิ้น แล้วนำเข้าอบต่ออีก 10-12 นาที จนกระทั่งสุก นำคัพเค้กออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นในพิมพ์ประมาณ 10 นาที จากนั้นจึงนำออกจากพิมพ์และปล่อยให้เย็นสนิท

โรยน้ำตาลไอซิ่งลงบนคัพเค้ก

เราเสนอ สูตรมัฟฟินลูกพลับ.