ฮอทดอกราดซอสผักดอง

คะแนนโหวต: 4

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: ลีไว บราวน์

เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ฮอทดอกราดซอสผักดอง - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไส้กรอกฮอทดอก 4 ชิ้น
4 ตัดด้านบน ขนมปังฮอทดอก
ชีส 4 ชิ้น หั่นเป็น 4 ชิ้น
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 0.25 ถ้วย
น้ำตาล 2 ช้อนชา
เมล็ดขึ้นฉ่าย 0.25 ช้อนชา
เมล็ดมัสตาร์ด 0.25 ช้อนชา
ผักดองสับละเอียด 0.5 ถ้วย
พริกหยวกดองสีเหลืองสับละเอียด 0.25 ถ้วย
พริกปิเมนโตสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
พริกฮาลาปิโนดองสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดสำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไส้กรอก, ชีส, ขนมปังฮอทดอก, พริกหวาน, แตงกวาดอง, พริกปิเมนโต, พริกฮาลาปิโน, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, เมล็ดขึ้นฉ่าย, เมล็ดมัสตาร์ด, มัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศ

ปรุงอาหารตามสูตร:

เตรียมเครื่องเคียง: ผสมน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล น้ำตาล เมล็ดขึ้นฉ่าย และเมล็ดมัสตาร์ดลงในหม้อขนาดเล็ก ตั้งไฟให้เดือดแล้วเคี่ยวจนข้นเป็นน้ำเชื่อม ประมาณ 2 นาที เทใส่ชาม พักให้เย็นลงเล็กน้อย ใส่ผักดอง พริกเหลือง พริกปิเมนโต พริกฮาลาปิโน และต้นหอมซอยลงไป คนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือข้ามคืน ปรุงรสด้วยเกลือ
ตั้งเตาปิ้งย่างด้วยไฟกลาง ย่างฮอทดอกโดยพลิกกลับด้านประมาณ 4-5 นาที ผ่าขนมปังฮอทดอกออกแล้วย่างด้านที่ผ่าลง ทาเนยละลายด้านในขนมปังแล้ววางชีสลงไป ย่างต่ออีก 1-2 นาที

สะเด็ดน้ำเครื่องเคียงออก เสิร์ฟไส้กรอกบนขนมปังชีส ราดด้วยซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด และพริกไทยที่เตรียมไว้

คุณสามารถเพิ่มเติมสิ่งนี้ได้ น้ำจิ้มฮอทดอก ทำจากพริกหวานดอง หัวหอม และแตงกวา.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูร้อน / อาหารจานด่วน / ฮอทดอก / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร