แฟตเบอร์เกอร์

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

เตรียมเบอร์เกอร์เนื้อชิ้นหนาฉ่ำๆ แบบเดียวกับที่ร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังของอเมริกาอย่าง Fatburger ทำ นำเนื้อบดไปย่างกับชีสแผ่นที่ละลายเยิ้มๆ แล้ววางลงบนขนมปังปิ้งกรอบๆ ที่ผ่าครึ่ง พร้อมกับหัวหอม ผักดอง ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด แตงดอง มะเขือเทศฝาน และผักกาดหอมเยอะๆ ราดด้วยซอสที่คุณชอบ แล้วอิ่มอร่อยกับแซนด์วิชแสนอร่อยนี้เป็นมื้อกลางวันได้เลย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อวัวบด 0.5 กิโลกรัม
ชีส 4 แผ่น
ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ 4 ชิ้น ผ่าครึ่งด้านข้าง
หัวหอมสับ, เครื่องปรุงรส, มัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศ, ผักดองหั่นแผ่น, มะเขือเทศหั่นแผ่น และผักกาดหอมซอย สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อบด, ชีส, ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์, หัวหอม, น้ำจิ้มผัก, มัสตาร์ด, แตงกวาดอง, มะเขือเทศ, ผักกาดหอมใบ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาปิ้งย่างด้วยไฟปานกลางและทาน้ำมันพืชลงบนตะแกรง ปรุงรสเนื้อบดด้วยเกลือและพริกไทย แล้วปั้นเป็นแผ่นกลมหนาประมาณครึ่งนิ้ว 4 แผ่น ใช้หัวแม่มือหรือช้อนชาจิ้มลงไปเป็นรอยบุ๋มเล็กๆ บนผิวของแต่ละแผ่น
ย่างเนื้อบดประมาณ 6 นาทีต่อด้านสำหรับระดับความสุกปานกลาง (medium-rare) วางชีสแผ่นลงบนเนื้อแล้วย่างต่ออีก 2 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย ในระหว่างนั้น นำขนมปังไปปิ้งขนมปังให้เหลืองเล็กน้อย

วางเนื้อบดโดยให้ด้านที่มีชีสคว่ำลงบนขนมปัง แล้ววางหอมใหญ่ไว้ด้านบน เพลิดเพลินมัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศ, แตงกวาดองมะเขือเทศและผักกาดหอม

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - Fatburger เป็นเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดสัญชาติอเมริกัน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ย่าง, บาร์บีคิว / เนื้อย่าง / อาหารจานด่วน / แฮมเบอร์เกอร์ / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

5 ร้านเบอร์เกอร์สุดฮิตของเหล่าคนดังในลอสแอนเจลิส