ขนมปังปิ้งทาชีสทาเลจโจและเนยหอม

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - ขนมปังปิ้งหน้าชีสทาเลจจิโอและเนย

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 15

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 117, ไขมันทั้งหมด 6 จี., ไขมันอิ่มตัว 3 จี., โปรตีน 6 จี., คาร์โบไฮเดรต 10 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 15 มก. โซเดียม 184 มก. น้ำตาล 2 จี.

ลองทำชัทนีย์มะเขือเทศเชอร์รี่รสหวาน ซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมของชาวอินเดียใต้ แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนขนมปังบาแกตต์ปิ้ง พร้อมกับชีสทาเลจจิโอละลายสักชิ้น รสชาติหวานและเผ็ดของชัทนีย์เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มของชีส และฐานกรอบๆ จะทำให้เมนูนี้เป็นที่ชื่นชอบในงานปาร์ตี้ของคุณ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มะเขือเทศเชอร์รี่ 4 ถ้วย
หอมแดงสับ 1 หัว
กระเทียมสับ 1 กลีบ
น้ำส้มสายชูมอลต์ 1/4 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดมัสตาร์ดดำหรือน้ำตาล 1 ช้อนชาพูนๆ
เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชาพูนๆ
ชีสทาเลจโจชิ้นใหญ่ 1 ชิ้น (ประมาณ 280-340 กรัม)
1. ขนมปังบาแกตต์ฝรั่งเศส

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มะเขือเทศเชอร์รี่, การดื่มอวยพร, ชีสทาเลจจิโอ, เมล็ดมัสตาร์ด, ยี่หร่า, ซอสชัทนีย์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส
ในหม้อขนาดกลาง ใส่ส่วนผสมของมะเขือเทศ หอมแดง กระเทียม น้ำส้มสายชู น้ำ เกลือ และพริกไทย นำไปตั้งไฟกลางค่อนข้างแรงจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวประมาณ 5 นาที ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป เคี่ยวต่ออีก 5 นาที ยกหม้อออกจากเตา

ในกระทะขนาดเล็ก ใส่น้ำมันมะกอกลงไปแล้วตั้งไฟจนเริ่มร้อนจัด ใส่เมล็ดมัสตาร์ดและเมล็ดคุมินลงไป ผัดจนเริ่มแตกตัว เทส่วนผสมในกระทะลงในซอสมะเขือเทศ คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
หั่นขนมปังบาแกตต์เป็นชิ้นหนา 0.5 เซนติเมตร วางชิ้นขนมปังลงบนถาดอบขนาดใหญ่ แล้วนำเข้าอบในเตาอบประมาณ 5-10 นาที หรือจนกว่าจะเป็นสีเหลืองทองอ่อนๆ
วางชีสหนึ่งแผ่นและแยมผลไม้หนึ่งช้อนลงบนขนมปังปิ้งแต่ละแผ่น แล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารฤดูร้อน / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / อาหารเรียกน้ำย่อย / คานาเป้ / แซนด์วิช / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอินเดีย

รวมสูตรอาหาร