ขนมปังปิ้งอะโวคาโด

คะแนนโหวต: 58

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 168, ไขมันทั้งหมด 10 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 16 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 263 มก. น้ำตาล 2 จี.

แม้จะดูเรียบง่าย แต่ขนมปังปิ้งอะโวคาโดเหล่านี้มีจุดเด่นสองอย่างที่ทำให้มันอร่อยอย่างแท้จริง ประการแรก ขนมปังปิ้งจะถูกถูด้วยกระเทียมฝานบางๆ ทำให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน ประการที่สอง เคล็ดลับความอร่อยของแซนด์วิชคือเกลือทะเลเม็ดหยาบ มันจะเพิ่มความกรุบกรอบให้กับอะโวคาโดที่นุ่ม ทำให้มันอร่อยอย่างเหลือเชื่อ! ควรทำขนมปังปิ้งอะโวคาโดก่อนรับประทานทันที เพื่อให้ขนมปังยังคงกรอบและอะโวคาโดไม่เปลี่ยนสี แซนด์วิชแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้เหมาะสำหรับทั้งอาหารเช้าและของว่าง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อะโวคาโดสุก 1 ลูก น้ำหนัก 220 กรัม ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก และปอกเปลือก
ขนมปังโฮลเกรน 4 แผ่น
กระเทียม 1 กลีบ ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ หรือเนยจืดที่อ่อนตัวแล้ว
เกล็ดเกลือทะเล สำหรับโรยหน้า
พริกป่น (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังโฮลเกรน, อะโวคาโด, พริกป่นคาเยน, กระเทียม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามก้นตื้น ใช้ส้อมบดอะโวคาโดให้เป็นเนื้อหยาบๆ ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยดำ
ปิ้งขนมปังจนกรอบ นำด้านหนึ่งของขนมปังแต่ละแผ่นมาถูเบาๆ ด้วยด้านที่หั่นแล้วของกระเทียม แล้วทิ้งไป ทาเนยบางๆ บนขนมปังปิ้ง แล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทยป่น