ขนมปังปิ้งเพื่อสุขภาพพร้อมสลัดอะโวคาโดและแฮม

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำสลัดขนมปังปิ้งอะโวคาโดและแฮมเพื่อสุขภาพ

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 394, ไขมันทั้งหมด 28 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 13 จี., คาร์โบไฮเดรต 27 จี., เส้นใย 10 จี., คอเลสเตอรอล 23 มก. โซเดียม 506 มก. น้ำตาล 4 จี.

อะโวคาโดโทสต์เป็นเมนูที่สามารถสร้างสรรค์ได้ไม่รู้จบ เสิร์ฟได้หลากหลายวิธี และดูหรูหรา มีเสน่ห์ และพิเศษเสมอ เหมือนในสูตรนี้ ลองนำสลัดอารูกูลาสดชื่นๆ มาผสมกับแฮม เชดดาร์ชีส และอัลมอนด์ ราดด้วยน้ำสลัดส้ม แล้ววางลงบนอะโวคาโดโทสต์ ทำง่าย แต่ดูหรูหราเหมือนทานอยู่ในร้านอาหารเลย!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขนมปังโฮลเกรนหรือขนมปังธัญพืชรวม 4 แผ่น
อัลมอนด์กลีบพร้อมเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เปลือกและน้ำส้มครึ่งลูก
อะโวคาโด 2 ลูก ผ่าครึ่งแล้วคว้านเนื้อออก
ผักร็อกเก็ตขนาดเล็ก 150 กรัม (ประมาณ 8 ถ้วย)
เชดดาร์ชีสบ่ม 60 กรัม บดละเอียด
แฮมสไลด์บาง 60 กรัม ฉีกเป็นชิ้นพอดีคำ
หัวไชเท้า 5 หัว หั่นบางมาก

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: หัวไชเท้า, อะโวคาโด, อารูกูลา, ขนมปังธัญพืชรวม, การดื่มอวยพร, อัลมอนด์, น้ำส้ม, ชีสเชดดาร์, แฮม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (350°F) วางขนมปังและอัลมอนด์ลงบนถาดอบ แล้วนำเข้าอบ โดยพลิกขนมปังหนึ่งครั้ง จนกระทั่งขนมปังเป็นสีเหลืองทองและกรอบ และอัลมอนด์สุกเหลือง ประมาณ 10 นาที พักไว้ให้เย็นลง
ในขณะเดียวกัน ให้ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู ผิวส้มขูด น้ำส้ม และเกลือ 1/4 ช้อนชาลงในขวดหรือภาชนะที่มีฝาปิด ปิดฝาแล้วเขย่าจนส่วนผสมเข้ากันดี สามารถทำน้ำสลัดนี้ล่วงหน้าได้หนึ่งวัน เขย่าให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ

วางอะโวคาโดครึ่งลูกลงบนขนมปังปิ้งแต่ละแผ่น บดและทาอะโวคาโดด้วยส้อมให้ทั่วขนมปัง แล้วปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ หั่นขนมปังปิ้งแต่ละแผ่นเฉียงเป็น 4 ชิ้น แล้วจัดเรียงชิ้นขนมปังโดยให้มุมแหลมหันออกด้านนอก ให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสบนจาน 4 ใบ
ในชามขนาดกลาง ผสมผักร็อกเก็ต เชดดาร์ชีส แฮม หัวไชเท้า อัลมอนด์คั่ว และน้ำสลัดเข้าด้วยกัน ชิมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามต้องการ วางผักร็อกเก็ตพูนๆ ไว้ตรงกลางขนมปังอะโวคาโดแต่ละชิ้น โรยด้วยพริกไทยดำบดสดใหม่

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารที่มีใยอาหารสูง / ของว่างเพื่อสุขภาพ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารฤดูหนาว / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน