ขนมปังเต้าหู้กับอะโวคาโด

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 243, ไขมันทั้งหมด 18 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 16 จี., คาร์โบไฮเดรต 9 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 47 มก. โซเดียม 31 มก. น้ำตาล 0 จี.

อะโวคาโดเนื้อเนียนละเอียดสามารถทาบนขนมปังปิ้งในตอนเช้าได้อย่างลงตัว เป็นที่นิยมในหมู่คนรักสุขภาพมานานแล้ว แต่สำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก การกินขนมปังปิ้งธรรมดาอาจเป็นเรื่องท้าทายสักหน่อย ขนมปังปิ้งเต้าหู้จึงเป็นอีกทางเลือกที่ยอดเยี่ยม หากคุณตัดสินใจที่จะไม่กินขนมปัง! เต้าหู้มีโปรตีนสูง เกลือต่ำ ปราศจากกลูเตน และเหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารแบบ Paleo หากต้องการเพิ่มรสชาติ คุณสามารถหมักหรือปรุงรสเต้าหู้ก่อนนำไปทอดได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เต้าหู้แข็ง 1 ก้อน น้ำหนัก 340 กรัม ซับให้แห้ง
อะโวคาโด 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
กระเทียมผง 0.5 ช้อนชา (ไม่ใส่เกลือ)
พริกป่นเล็กน้อย
แนวทางการส่งผลงาน: ถั่วงอก, หัวไชเท้าหั่นบางๆ, ไข่ต้มสับ (ไม่บังคับ)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เต้าหู้, ผงกระเทียม, อะโวคาโด

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส ปูกระดาษรองอบบนถาดอบ
หั่นเต้าหู้ก้อนใหญ่ครึ่งหนึ่งตามแนวนอน เพื่อให้ได้เต้าหู้สองก้อนหนาประมาณ 2 เซนติเมตร จากนั้นหั่นเต้าหู้สองก้อนนั้นครึ่งหนึ่งอีกครั้งในแนวทแยง เพื่อให้ได้เต้าหู้รูปสามเหลี่ยมสี่ชิ้น หรือที่เรียกว่า "เต้าหู้ปิ้ง"

วางเต้าหู้เรียงเป็นชั้นเดียวบนกระดาษรองอบ ราดด้วยน้ำมันเล็กน้อย แล้วนำเข้าอบจนเหลืองกรอบ ประมาณ 20 นาที
นำเต้าหู้ออกจากเตาอบ พลิกแต่ละชิ้น แล้วราดด้วยน้ำมัน จากนั้นใส่กลับเข้าเตาอบและอบต่ออีก 10 นาที พักให้เย็นลงเล็กน้อยประมาณ 5-10 นาที
ก่อนเสิร์ฟ ให้วางอะโวคาโดลงบนเต้าหู้ปิ้ง แล้วโรยด้วยผงกระเทียม ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและพริกป่น และตกแต่งด้วยถั่วงอก หัวไชเท้า และไข่ต้ม (ถ้าต้องการ)
ขนมปังเต้าหู้ที่เหลือสามารถเก็บไว้ในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ อุ่นซ้ำในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 5-8 นาที หรือในไมโครเวฟประมาณ 1 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารฤดูร้อน / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร