เฟรนช์โทสต์

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 34 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

เฟรนช์โทสต์ของอัลตัน บราวน์ เป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมในหมวด "สูตรอาหารประจำวัน" และทำจากส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างที่คุณอาจมีอยู่แล้วในบ้าน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ครีมไขมันต่ำ 1 ถ้วย (10-12%)
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ นำไปอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 20 วินาที
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ขนมปังแผ่นหนา 1.5 ซม. 8 แผ่น (แบบชนบท) ขนมปังบัน หรือขนมปังชาลาห์ จะใช้แบบที่เหลือจากเมื่อวานหรือแบบเก่าก็ได้
เนย 4 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ครีม, ไข่, น้ำผึ้ง, ขนมปังขาว, ขนมปังหวาน, ชาลาห์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดกลาง ผสมครีม ไข่ น้ำผึ้ง และเกลือเข้าด้วยกัน คุณสามารถเตรียมส่วนผสมนี้ล่วงหน้าได้หนึ่งวัน ก่อนปรุงอาหาร เทส่วนผสมหวานนี้ลงในชามกว้าง
ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190°C (375°F) นำขนมปังจุ่มลงในแป้ง ทิ้งไว้ 30 วินาทีในแต่ละด้าน แล้ววางบนตะแกรงที่วางอยู่บนถาดอบ พักไว้ 1-2 นาที

ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) ในกระทะนอนสติ๊กขนาด 25 ซม. (10 นิ้ว) ด้วยไฟอ่อนปานกลาง วางขนมปัง 2 แผ่นลงในกระทะและปิ้งจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 2-3 นาทีต่อด้าน นำออกจากกระทะและวางบนตะแกรงในเตาอบประมาณ 5 นาที ทำซ้ำกับขนมปังทุกแผ่น เสิร์ฟทันทีพร้อมกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล วิปครีม หรือผลไม้

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเช้า / ของหวาน / แพนเค้ก, ฟริตเตอร์, วาฟเฟิล, แซนด์วิช / / อาหารอเมริกัน / อัลตัน บราวน์

รวมสูตรอาหาร