เฟรนช์โทสต์แสนอร่อยสำหรับอาหารเช้า

คะแนนโหวต: 4

เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

เพื่อทำเฟรนช์โทสต์แสนอร่อยสำหรับอาหารเช้า ควรวางแผนล่วงหน้าในคืนก่อน เพราะขนมปังต้องแช่ในส่วนผสมไข่และครีมข้ามคืน ส่วนที่ดีที่สุดคือคุณไม่ต้องยืนทอดขนมปังบนเตาเป็นชุดๆ เพราะมันทำเหมือนอาหารอบ เพียงแค่หั่นขนมปังชาลาห์เป็นชิ้นๆ เรียงลงในกระทะที่เคลือบด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เทส่วนผสมครีมลงไป แล้วนำไปแช่เย็น ในตอนเช้า คุณเพียงแค่นำกระทะเข้าเตาอบ เท่านี้ก็ถึงเวลาอาหารเช้าแล้ว คุณก็จะได้เฟรนช์โทสต์ที่นุ่มฟู หอมกรุ่น และชุ่มฉ่ำด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแล้ว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 12 ฟอง
นมสด 2 ถ้วย
ครีมข้น 1 ถ้วย
เนยเค็มละลาย 110 กรัม
อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือเล็กน้อย
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังชาลาห์ 1 แถว (450 กรัม) หั่นบางๆ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, น้ำนม, ครีม, เนย, อบเชย, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, ชาลาห์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดใหญ่ ตีไข่ นม ครีมข้น เนยละลาย อบเชย และเกลือเข้าด้วยกัน
เทน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ถ้วยลงในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว จัดเรียงแผ่นขนมปังให้ซ้อนทับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล จากนั้นเทส่วนผสมไข่ลงไปด้านบน ปิดให้สนิทด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็นข้ามคืน

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (175°C) เปิดฝาขนมปังปิ้งแล้วนำเข้าอบจนขึ้นฟูและเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 1 ชั่วโมง พักไว้ 10 นาที แล้วเสิร์ฟ

บันทึก

นำพิมพ์ขนมปังออกจากตู้เย็นและวางไว้ที่อุณหภูมิห้องขณะที่เตาอบกำลังอุ่นเครื่อง

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - แนนซี ฟูลเลอร์ เป็นเชฟ นักธุรกิจ และพิธีกรชาวอเมริกันจากเมืองแคลเวอแร็ก รัฐนิวยอร์ก

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเช้า / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน /

รวมสูตรอาหาร