เฟรนช์โทสต์ชีสเค้กสตรอว์เบอร์รี

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 281, ไขมันทั้งหมด 11 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 8 จี., คาร์โบไฮเดรต 37 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 71 มก. โซเดียม 351 มก. น้ำตาล 11 จี.

กาเบรียลลา เด็กหญิงวัย 9 ขวบจากริชมอนด์ รัฐเวอร์จิเนีย บอกว่าเธอรู้สึกว่าตัวเองเกิดมาเพื่อทำงานในวงการอาหาร และเธอก็เริ่มต้นได้อย่างยอดเยี่ยม: เฟรนช์โทสต์สอดไส้ชีสเค้กสตรอว์เบอร์รีที่เธอทำนั้นยอดเยี่ยมมาก จนทำให้เธอชนะการแข่งขัน "Top Chef America Kids" กาเบรียลลาสารภาพว่า "การทำอาหารและอบขนมเป็นสิ่งที่ฉันรัก ฉันชอบเห็นรอยยิ้มบนใบหน้าของผู้คนเมื่อพวกเขาได้ลิ้มรสอาหารที่ฉันทำ"

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขนมปังโรลฮาวายเอี้ยน 10 ชิ้น
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
นม 1/3 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
ครีมชีส 220 กรัม
ผิวเลมอนขูด 0.5 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
แยมสตรอว์เบอร์รี 1/4 ถ้วย
สตรอว์เบอร์รีหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2/3 ถ้วยตวง + เพิ่มเติมสำหรับตกแต่ง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลไอซิ่งและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล สำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, น้ำนม, ครีมชีส, แยมสตรอว์เบอร์รี, น้ำผึ้ง, สตรอว์เบอร์รี

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (350°F) ทาเนยหรือฉีดสเปรย์น้ำมันลงในพิมพ์เค้กกลมขนาด 8 นิ้ว แล้วพักไว้ ใช้มีดกรีดขนมปังแต่ละชิ้นให้เป็นรูขนาดกว้าง 1 นิ้ว ลึก 1 นิ้ว ในชามขนาดกลาง ผสมไข่ นม น้ำตาลทรายแดง และสารสกัดวานิลลา นำขนมปังแต่ละชิ้นจุ่มลงในส่วนผสมไข่ แล้ววางลงในพิมพ์
ในชามผสม ตีครีมชีสกับเปลือกเลมอนขูด น้ำผึ้ง และแยมด้วยเครื่องตี จากนั้นใส่สตรอว์เบอร์รีลงไปคนให้เข้ากัน ตักส่วนผสมใส่ถุงบีบครีม แล้วบีบใส่ลงในช่องว่างของขนมปังแต่ละชิ้น โรยหน้าขนมปังด้วยน้ำตาลทราย