เวลา: 26 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สูตรทำบรอกโคลีอบโรยชีสพาร์เมซานและเกล็ดขนมปัง

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลีหัวเล็ก 1 หัว แยกเป็นช่อเล็กๆ
• กระเทียม 2 กลีบ หั่นบางๆ
• พาร์เมซานขูด 1/3 ช้อนโต๊ะ
• ขนมปังป่น 1 ถ้วย
• เกลือและพริกไทยป่นสดใหม่
• น้ำมันมะกอก 5-10 มล.

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

บรอกโคลี กะหล่ำปลี, กระเทียม, ชีสพาร์เมซาน, เศษขนมปัง, ชีส

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• วางถาดอบไว้ในส่วนล่างของเตาอบ และอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส
  
  ต้มน้ำใส่เกลือจนเดือด ลวกบรอกโคลีและกระเทียมประมาณ 1 นาที แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน
  
  คลุกบรอกโคลีกับน้ำมันมะกอก ชีสพาร์เมซานเล็กน้อย และเกล็ดขนมปัง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย วางบนถาดอบที่ร้อนแล้ว โรยหน้าด้วยชีสและเกล็ดขนมปังที่เหลือ
  
  นำถาดอบที่มีบรอกโคลีเข้าอบในเตาอบ จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 15 นาที

คะแนนโหวต: 10