สเต็กบรอกโคลีมังสวิรัติ

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

เมนูผักง่ายๆ ที่ทำได้ง่ายๆ ด้วยบรอกโคลีอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำส้มคั้นเล็กน้อย โรยด้วยชีสเฟต้าบด

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

หั่นบรอกโคลี 2 หัวเป็นชิ้นหนาๆ โดยไม่ต้องเอาลำต้นออก (ดอกย่อยบางส่วนอาจหลุด) ทาด้วยน้ำมันมะกอกและโรยเกลือ นำบรอกโคลีไปอบบนถาดอบที่อุ่นไว้แล้วที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส (450°F) จนเหลืองกรอบ ประมาณ 15 นาที ผสมน้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย น้ำส้มสีเลือด 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแห้ง ราดส่วนผสมนี้ลงบนบรอกโคลีอบ เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่ง หอมแดง และชีสเฟต้า