เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สูตรอาหารจานเคียง: บรอกโคลีต้มปรุงรสด้วยขิง กระเทียม และงา

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี 1 กำ
• ขิงปอกเปลือกขนาด 2.5 ซม.
• กระเทียม 1 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา
• น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย
• เมล็ดงาคั่ว

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

บรอกโคลี กะหล่ำปลี, รากขิง, กระเทียม, น้ำส้มสายชูข้าว, งา

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ต้มบรอกโคลีในน้ำเดือดประมาณ 10 นาที
  
  ในขณะเดียวกัน นำขิง กระเทียม น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา น้ำส้มสายชูข้าว และเกลือกับน้ำตาลเล็กน้อยใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร ราดลงบนบรอกโคลีแล้วโรยด้วยงา

คะแนนโหวต: 6