สูตรอาหารจานเคียงง่ายๆ สำหรับฤดูหนาว

แทนที่จะทานผักนึ่งแบบเดิมๆ ลองเปลี่ยนมาทานผักเคียงเมนูแปลกใหม่จากเชฟดูบ้าง

ดอกกะหล่ำอบกับมะเขือเทศ

ใส่ส่วนผสมที่ลงตัวของมะเขือเทศ ผักชี และเครื่องเทศลงในดอกกะหล่ำ ใส่ผงขมิ้นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีเหลือง

ถั่วในซอสบัลซามิก

เพิ่มรสชาติแบบอิตาเลียนให้กับถั่วขาวกระป๋องด้วยการใส่เบคอนรมควัน กระเทียม มะเขือเทศ และน้ำส้มบัลซามิก

บรอกโคลีผัดมะนาวและปลาแอนโชวี่

ส่วนผสมที่ไม่คาดคิดอย่างปลาแอนโชวี่ ช่วยเพิ่มรสชาติเค็มเข้มข้นให้กับเมนูบรอกโคลีจานนี้

มะเขือม่วงกับงา

เมนูเครื่องเคียงนี้ใช้ส่วนผสมเพียงสี่อย่างเท่านั้น นำมะเขือม่วงญี่ปุ่นไปนึ่ง จากนั้นคลุกเคล้ากับน้ำมันงา งาคั่ว และน้ำมะนาว

ปิติมในซอสมะเขือเทศ

นำปลาปิติมต้มสุกมาผสมกับซอสมะเขือเทศข้นๆ ที่ทำเอง ปรุงรสด้วยโรสแมรี่และกระเทียม แล้วเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก เวลาในการปรุงอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของปลาปิติม ดังนั้นควรตรวจสอบที่บรรจุภัณฑ์ก่อนรับประทาน

พายไส้เชดดาร์ชีสและต้นหอม

เพียงแค่ใส่เกลือและพริกป่นเล็กน้อย ก็สามารถเปลี่ยนแป้งสโคนแช่แข็งธรรมดาๆ ให้กลายเป็นเครื่องเคียงมื้อเย็นที่แสนอร่อยได้ ทาแป้งด้วยเนยและโรยด้วยเชดดาร์ชีสขูดฝอยก่อนนำไปรีด

แครอทขูดฝอย

เปลี่ยนแครอทธรรมดาให้กลายเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อย: เติมเปลือกส้มและเปลือกมะนาวขูดฝอย และน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลลงในแครอทที่ขูดแล้ว

บะหมี่ราเม็งผัดเห็ด

เสิร์ฟบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจานโปรดของคุณในรูปแบบใหม่: ใส่เห็ดลงไปในบะหมี่แล้วนำไปผัดในกระทะ



เราขอแนะนำ


หมวดหมู่: