บรอกโคลีนึ่ง

เวลา: 15 นาที

บรอกโคลี ด้วยรสชาติที่สดชื่น จึงเป็นเครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำวันและโอกาสพิเศษ ดอกสีเขียวสดใสดูน่ารับประทานเสมอเมื่อเสิร์ฟคู่กับอาหารอื่นๆ และการราดน้ำสลัดเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มรสชาติ การนึ่งบรอกโคลีจะช่วยรักษาวิตามินส่วนใหญ่ในกะหล่ำปลี รวมถึงความกรอบและความฉ่ำของมัน เสิร์ฟโดยราดด้วยซอสมายองเนสรสเผ็ดและโรยด้วยงา

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

หั่นบรอกโคลี 1 หัวเป็นช่อเล็กๆ ลอกก้านออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ วางลงในตะกร้าสำหรับนึ่งที่ตั้งไว้เหนือหม้อน้ำเดือด ปิดฝา แล้วนึ่งประมาณ 5 นาที ตักบรอกโคลีใส่ชาม แล้วคลุกเคล้ากับน้ำมันงา 1 ช้อนชา และงาขาว 1 ช้อนโต๊ะ ผสมมายองเนส 1/2 ถ้วย ซอสศรีราชา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ราดน้ำสลัดลงบนบรอกโคลี