ซุปครีมบรอกโคลี

นอกจากบรอกโคลีซึ่งเป็นส่วนผสมหลักในซุปนี้แล้ว ยังมีมันฝรั่งเป็นส่วนประกอบด้วย มันฝรั่งจะช่วยเพิ่มความเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มให้กับซุป ต้มมันฝรั่งในน้ำซุปไก่พร้อมกับหัวหอมและกระเทียม จากนั้นใส่บรอกโคลีลงไปก่อนที่มันฝรั่งจะสุกประมาณสองสามนาที นำซุปที่ต้มเสร็จแล้วไปปั่นในเครื่องปั่น แล้วเติมครีมลงไป ยิ่งครีมเข้มข้นมากเท่าไหร่ ซุปก็จะยิ่งเนียนและเนียนนุ่มมากขึ้นเท่านั้น ท็อปปิ้งอย่างเช่นชีสขูดหรือเบคอนกรอบๆ จะช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: