เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10

วิธีทำบรอกโคลีอบชีสแสนอร่อยและฉ่ำน้ำที่ง่ายที่สุด ทำจากดอกบรอกโคลี (ลวกดอกบรอกโคลีแช่แข็งก่อน) มายองเนส เชดดาร์ชีสขูด ซุปครีมเห็ดกระป๋อง และไข่ เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะอบทรงลึก โรยด้วยแครกเกอร์บด ราดด้วยเนย แล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง บรอกโคลีอบชีสที่ได้จะมีเปลือกกรอบนอก นุ่มใน ฉ่ำน้ำ และเต็มไปด้วยบรอกโคลีที่ดีต่อสุขภาพ เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ก็ได้

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลีสับแช่แข็ง 2 ห่อ (ห่อละ 280 กรัม) ต้มสุกและสะเด็ดน้ำแล้ว
• มายองเนส 1 ถ้วย
• เชดดาร์ชีสขูด 1 ถ้วย
• ซุปครีมเห็ดกระป๋อง 1 กระป๋อง (300 กรัม)
• ไข่ไก่ 2 ฟอง ตีพอแตก
• แครกเกอร์บด 2 ถ้วย
• เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

บรอกโคลี กะหล่ำปลี, ชีสเชดดาร์, เห็ด, แครกเกอร์

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส (550°F) ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงในถาดอบขนาด 9 x 13 นิ้ว
ขั้นตอนที่ 2
• ในชามขนาดใหญ่ ผสมบรอกโคลี มายองเนส ชีส ซุป และไข่ คนให้เข้ากันด้วยช้อนโลหะ เทส่วนผสมลงในถาดอบที่เตรียมไว้ โรยด้วยแครกเกอร์บด และราดด้วยเนยละลายให้ทั่ว นำเข้าอบประมาณ 35 นาที หรือจนกว่าจะเป็นสีเหลืองทอง

คะแนนโหวต: 4