มันฝรั่งทอดหน้าเปปเปอโรนี

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ไส้กรอกเปปเปอโรนีรมควันรสเผ็ดผสมกับมันฝรั่งต้มในกระทะ จะช่วยเพิ่มรสชาติที่ยากจะต้านทานได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงหรืออาหารเช้า วิธีการปรุงนี้ช่วยชีวิตมันฝรั่งต้มที่เหลือจากเมื่อวานได้ และคุณจะชื่นชอบความจริงที่ว่ามันฝรั่งต้มหั่นเต๋าจะกรอบอย่างทั่วถึงมากขึ้นเมื่อนำไปทอด กระเทียมและต้นหอมเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น เสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

ต้มมันฝรั่งพันธุ์ยูคอนโกลด์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ปอนด์ (0.6 กิโลกรัม) ในน้ำเกลือจนนุ่ม ประมาณ 12 นาที สะเด็ดน้ำและซับให้แห้ง ใส่น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ (30 มิลลิลิตร) ลงในกระทะไม่ติดขนาดใหญ่ ใส่มันฝรั่งลงไปผัด คนจนกรอบ ประมาณ 8 นาที ใส่เปปเปอโรนีหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 3 ออนซ์ (100 กรัม) และกระเทียมสับ 1 กลีบ ผัดต่ออีก 1 นาที ใส่ต้นหอมซอย 3 ต้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ