เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1

ถ้าคุณชอบมันฝรั่งบดราดหน้า แต่ไม่อยากรออบนานเป็นชั่วโมง สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ ในเวลาเพียงไม่กี่นาที มันฝรั่งก็จะสุกนุ่มฟูข้างใน และเปลือกกรอบ ข้อดีอีกอย่างคือ คุณไม่ต้องเปิดเตาอบหรือทำให้ครัวร้อนเลย

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งพันธุ์ Russet Burbank ขนาดกลางหรือใหญ่ 1 หัว
• น้ำมันมะกอกสำหรับราด
• เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

มันฝรั่ง

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ใช้ส้อมจิ้มมันฝรั่ง 4-5 ครั้งในแต่ละด้าน ใช้กระดาษทิชชู่สะอาดชุบน้ำหมาดๆ แล้วบีบน้ำส่วนเกินออก ห่อมันฝรั่งด้วยกระดาษทิชชู่ที่ชุบน้ำหมาดๆ แล้ววางบนจานที่ใช้กับไมโครเวฟได้ นำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงเป็นเวลา 5 นาที นำกระดาษทิชชู่ออกแล้วพลิกมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 2
• ราดน้ำมันมะกอกลงบนมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ นำไปตั้งไฟแรงโดยไม่ต้องปิดฝา ต่ออีก 3 นาที (ดูหมายเหตุ)
ขั้นตอนที่ 3
• ใช้ส้อมจิ้มดูว่าสุกหรือยัง ถ้ายังไม่สุก ให้อบต่อทีละ 1 นาที จนกว่าใช้ส้อมจิ้มแล้วเนื้อสุกได้ง่าย เสิร์ฟพร้อมเนย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
  
  บันทึก
  
  เวลาในการปรุงอาหารอาจนานขึ้น (หรือสั้นลง) ขึ้นอยู่กับกำลังไฟของไมโครเวฟของคุณ

คะแนนโหวต: 1