เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1

แฮชบราวน์กรอบหอมอร่อยสำหรับมื้อเช้า ช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นและอิ่มท้องได้นาน ส่วนผสมก็มีแค่ มันฝรั่ง เกลือ และพริกไทยดำ ควรใช้มันฝรั่งขูดแช่แข็งจากช่องแช่แข็ง หรือถ้าขูดมันฝรั่งเองที่บ้าน ให้บีบน้ำออกให้มากที่สุด นำไปทอดในกระทะด้วยส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืช ตามขั้นตอนที่ระบุไว้ แล้วก็อร่อยได้เลย

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขูดแช่แข็ง 3/4 ถ้วย
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

มันฝรั่ง

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งกระทะบนไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่น้ำมันพืชและเนยลงไป รอจนน้ำมันละลาย ใส่มันฝรั่งขูดลงไป กดให้แน่นเป็นแผ่น ปิดฝาและปรุงจนมันฝรั่งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลรอบๆ ขอบ ประมาณ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 2
• กดลงด้วยตะหลิว โรยเกลือและพริกไทยดำ แล้วพลิกด้าน ปรุงต่อโดยไม่ต้องปิดฝา จนกระทั่งมันฝรั่งทอดกรอบด้านล่าง ประมาณ 3-5 นาที คุณสามารถทำเมนูนี้ทานเป็นอาหารเช้าได้ แฮชบราวน์ราดเนื้อเค็มและไข่.

คะแนนโหวต: 4