กะหล่ำปลีผัดกับต้นหอม
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
กะหล่ำปลีขาวและต้นกระเทียมเข้ากันได้อย่างลงตัวในเมนูผักเคียงจานนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทานคู่กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เริ่มจากนำผักไปผัดกับเนยที่ปรุงด้วยสมุนไพรจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นนำไปเคี่ยวต่ออีกสักครู่ในน้ำแอปเปิ้ลและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลเล็กน้อย รสชาติที่ได้นั้นยอดเยี่ยม เข้มข้น มีรสเปรี้ยวอมหวานจากผลไม้ และมีกลิ่นเครื่องเทศเล็กน้อย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ละลายเนย 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ ใส่เมล็ดผักชีบด 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้ง 1/4 ช้อนชา และต้นหอมซอย 2 ต้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ปิดฝาและปรุงด้วยไฟกลาง คนไปเรื่อยๆ จนผักนุ่ม ประมาณ 8-10 นาที ใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอยครึ่งหัว ปิดฝาและปรุงต่อ คนหนึ่งครั้ง ประมาณ 10 นาที ใส่แอปเปิ้ลคั้น 1/4 ถ้วย และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวจนกะหล่ำปลีนุ่ม ประมาณ 3 นาที
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กะหล่ำปลีขาว, ต้นกระเทียม, ผักชี, ผักชีลาว, น้ำแอปเปิล
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
