ทาร์ตใส่ต้นหอมและชีสกูดารมควัน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 71, ไขมันทั้งหมด 4 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 4 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 11 มก. โซเดียม 130 มก. น้ำตาล 1 จี.

เพลิดเพลินไปกับรสชาติอันลงตัวของต้นหอมย่างหวานฉ่ำและชีสกูดารมควันเนื้อเนียนนุ่มในทาร์ตแป้งพัฟกรอบๆ สูตรนี้ทำง่ายมากเพราะใช้แป้งพัฟสำเร็จรูป หั่นทาร์ตเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับไวน์

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งพัฟแช่แข็ง 1 แผ่น (ละลายแล้ว)
ต้นหอมญี่ปุ่นขนาดเล็ก 2 ต้น (ใช้เฉพาะส่วนสีขาวและสีเขียวอ่อน) ล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้ง และหั่นเป็นชิ้นบางๆ (ประมาณ 2 1/2 ถ้วย)
ชีสกูดารมควัน 0.5 ถ้วย ขูดหยาบๆ
พาร์เมซานชีสขูด 1/4 ถ้วย (ขูดด้วยที่ขูดละเอียดที่สุด)
ต้นหอมซอยละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลีสำหรับโรย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พัฟเพสตรี้, ต้นกระเทียม, ชีสกูดา, ชีสพาร์เมซาน, ต้นหอม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส บนพื้นผิวที่โรยแป้งบางๆ คลึงแป้งพัฟให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 32 x 25 เซนติเมตร แล้วย้ายไปวางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ใช้ส้อมจิ้มแป้งให้เป็นรู แล้วโรยด้วยต้นหอมและชีสทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
อบจนกระทั่งแป้งพายมีสีเหลืองทองเข้มและต้นหอมนุ่ม ประมาณ 25-30 นาที พักให้เย็นประมาณ 10 นาที โรยด้วยต้นหอมซอย หั่นพายออกเป็น 16 หรือ 24 ชิ้น แล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เบเกอรี่ / พายคาว / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทชีส / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน