เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6

ในการทำทาร์ตช็อกโกแลตเฮเซลนัท คุณจะต้องใช้แป้งพายสำเร็จรูป คลี่แป้งออกแล้ววางลงในพิมพ์ทาร์ต กดให้แน่นกับก้นและด้านข้างของพิมพ์ สำหรับไส้ ให้ผสมไข่ แป้ง น้ำตาล ช็อกโกแลตชิป เฮเซลนัทบด น้ำเชื่อมข้าวโพด และเนยเข้าด้วยกัน เทไส้ลงในพิมพ์แล้วนำเข้าอบ เฮเซลนัทจะลอยขึ้นมาด้านบนระหว่างอบ ทำให้ได้ไส้ที่มีชั้นรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มกำลังดี ทาร์ตช็อกโกแลตเฮเซลนัทนี้อร่อยไม่แพ้กันสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาในครอบครัวหรือโต๊ะอาหารในเทศกาลต่างๆ

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 0.5 ถ้วย
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 3 ฟอง ตีให้เข้ากัน
• เฮเซลนัท 1.5 ถ้วยตวง ปอกเปลือก คั่ว และสับละเอียด
• ผงช็อกโกแลตดำ 250 กรัม (ประมาณ 1 ถ้วย)
• น้ำเชื่อมข้าวโพด 1 ถ้วย
• เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• 1. แป้งพายแช่แข็งสำเร็จรูปที่ละลายแล้ว

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

แป้งคุณภาพพรีเมียม, เฮเซลนัท, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), ช็อกโกแลตดำ, แป้งพายกรอบ

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 160 องศาเซลเซียส
ขั้นตอนที่ 2
• ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำตาลและแป้งเข้าด้วยกัน ใส่ไข่ เฮเซลนัท ช็อกโกแลตชิป น้ำเชื่อมข้าวโพด เนย วานิลลา และเกลือ คนให้เข้ากันดี เทส่วนผสมลงในพิมพ์พาย นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
• พักทาร์ตให้เย็นประมาณ 30 นาที แล้วจึงเสิร์ฟ

คะแนนโหวต: 1