ทาร์ตกล้วย

คะแนนโหวต: 1

เวลา: --
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย

สูตรการทำทาร์ตกล้วยบนฐานแป้งชอร์ตเบรด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนย 110 กรัม
แป้ง 220 กรัม
ผงฟู
น้ำตาล 70 กรัม
ซองวานิลลิน
ไข่ 2 ฟอง
กล้วย 4 ลูก

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้ง, ไข่, กล้วย, กีวี

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใช้เครื่องผสมอาหาร ผสมเนยกับแป้งและผงฟู จากนั้นใส่น้ำตาล วานิลลา และไข่ลงไป ต่อไปนวดแป้งให้เข้ากัน เทแป้งลงในพิมพ์ เกลี่ยผิวหน้าให้เรียบ และยกขอบขึ้นประมาณ 2 เซนติเมตร นำเข้าอบจนสุก นำเค้กออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น คุณสามารถวางเค้กไว้ในพิมพ์โดยตัดขอบออก หรือค่อยๆ ย้ายเค้กไปใส่จานเค้กก็ได้
เตรียมไส้: ตีไข่ขาวหรือครีมเนย (ถ้าต้องการ) ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

ขั้นแรก ทาครีมไอซิ่งให้ทั่วเค้ก แล้ววางชิ้นกล้วยลงไปให้ทั่วทั้งชิ้น ใช้ถุงบีบครีมตกแต่งด้านบนของกล้วยด้วยครีมไอซิ่งที่เหลือ หรือจะใช้มะพร้าวขูดสีโรยบนกล้วยก็ได้เช่นกัน
ทาร์ตนี้สามารถทำได้โดยใช้ผลไม้เนื้อนุ่มชนิดใดก็ได้ (เช่น ลูกพีช กีวี แอปริคอต เป็นต้น)

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / อาหารยุโรป

สูตรอาหารที่คล้ายกัน