บานาน่าฟอสเตอร์ราดคาราเมล

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6

บานาน่าฟอสเตอร์แบบคลาสสิกนั้นสร้างความประทับใจด้วยการเตรียมที่น่าตื่นตาตื่นใจ การจุดประกายไอแอลกอฮอล์ และรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ความเรียบง่ายไม่ได้หมายความว่าอร่อยน้อยลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับของหวานชนิดนี้ กล้วย คาราเมล และไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่ม เป็นส่วนผสมที่ลงตัว และคุณไม่จำเป็นต้องเป็นเชฟชื่อดังก็สามารถทำของหวานแสนอร่อยนี้ได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

กล้วย 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นหนา 8 มิลลิเมตร
เนย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม) อุณหภูมิห้อง
อบเชย 1/4 ช้อนชา
ดุลเซ่ เด เลเช่ 1 ถ้วย หรือซอสคาราเมลที่คุณชอบ
ไอศกรีมวานิลลา สำหรับเสิร์ฟ
ช็อกโกแลตเม็ดเล็ก สำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กล้วย, ครีมโดลเช่ เดอ เลเช่, ไอศกรีมวานิลลา, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), อบเชย

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในกระทะเทฟลอนขนาด 12 นิ้ว ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรงจนเนยละลายและร้อนจัด ใส่กล้วยลงไปเรียงเป็นชั้นเดียว แล้วทอดประมาณ 1-2 นาที หรือจนเป็นสีเหลืองทอง
ใช้ตะหลิวซิลิโคนพลิกกล้วยแล้วทอดอีกด้านเบาๆ โรยด้วยอบเชยแล้วทอดต่ออีก 30 วินาที คนเป็นครั้งคราว